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江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞,

首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開!

口味新穎,造型別緻,簡單易做,

在家就能享受首爾甜點之旅,品嘗五大商圈招牌人氣甜點!



◆第一本網羅韓國首爾5大商圈人氣甜點店,完整公開各店家所有招牌甜點食譜!

◆80道必學必吃的最新最夯甜點代表作,從馬卡龍冰淇淋到開心果費南雪,從德式鐵鍋煎餅到南瓜義式脆餅,從迷你抹茶戚風蛋糕到番茄提拉米蘇,從巧克力閃電泡芙到草莓罐子蛋糕,再到海鹽香草牛奶糖,完整收錄!

◆上千張精美成品圖和步驟圖,詳盡圖解每道甜點的製作過程和最終成品,一目瞭然!

◆詳附書中各商圈甜點店所在位置地圖,也可當作旅遊首爾時踩點品嘗甜點指南。

◆深入介紹各種食材、材料和烘焙工具、新手必學的基礎技巧、高手進

李智惠 曾赴法國藍帶廚藝學院研習糕點課程,回韓國後在淑明女子大學取得設計碩士學位。以筆名「悲傷哈欠」開設「悲傷哈欠的快樂家庭烘焙」部落格,運用在學時培養出的設計感,以及出國研修並不斷練習累積的烘焙實力,設計出種類多元的精美烘焙食譜,在部落格與烘焙愛好者分享,部落格訪客人數至今已超過1400萬人次,是韓國知名烘焙類部落格。 .部落格:blog.naver.com/yichihye .俱樂部:cafe.naver.com/hapooms 譯者簡介 林芳? 中國文化大學韓文系畢業,於在學期間曾到韓國慶星大學交換學生一年。目前為兼職韓語譯者,翻譯、校稿韓文書籍及文件。譯有《我的天然甜點全書》、《烤箱出好菜》、《我的世界甜點全書》、《倫敦!慢慢走 玩設計》、《早一步,培養孩子明日的天賦》。