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狗狗來,吃飯飯!陪著狗狗一起享受60道幸福料理,健健康康過日子
狗狗來,吃飯飯!陪著狗狗一起享受60道幸福料理,健健康康過日子
作者: 劉彤渲
出版社日日幸福
出版日期:2021-09-29
語言:中文
ISBN:9789860665895
裝訂:平裝
定價399
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
和狗狗一起吃,
簡單、輕鬆、健康、清爽,
做鮮食,無需擾亂日常生活的節奏與步調。

全書經獸醫師審訂,讓毛孩吃得更安心!

以柔美手繪插畫表現,鮮食照片穿插其中,
有狗狗陪伴的日子歡樂又溫馨。

  為狗狗做鮮食,可以很簡單。現代人生活忙碌,常常三餐都無法好好地吃。但是為了狗狗與自己的健康,不妨下下廚,不僅療癒了心靈,也填飽狗狗與自己的胃。只要花一次烹調時間,就能把自己和狗狗的食物一起煮好,沒有調味的給狗狗,加一點調味的就是給自己的。

  超市就能取得所有食材
  你會發現,書中用到的食材都非常親民,幾乎沒有什麼了不起的稀有物。我工作室周遭除了一條自行車道外、剩下就是樹、大樹與很多的樹。方圓一公里內只有一間連鎖超市,但感謝老天,這間超市就能補足所有。所以不用擔心食譜中會有弄不到的食材,如果真的買不到,那就換一樣眼前所及的來替代吧!莫罣礙。

  掌握大方向後,就不需要拘謹
  這本狗狗食譜,我希望它能有多簡單就有多簡單、希望它可以多隨興就有多隨興。在製作時,也請遵循這樣的輕鬆模式即可。只要掌握大方向,避開狗狗不能吃的食物,其他都不需要拘謹,也完全不用依樣畫葫蘆。比如食譜中標示「牛肉」,別煩惱是牛腱或是牛腩,以「最方便購買為原則」,挑選一塊新鮮、狗狗與我們都愛吃的牛肉來烹調就好。煮個飯嘛?又不是要參加烹飪比賽,放輕鬆,狗狗比人更不挑食的。

  以家中有的器具完成料理
  對女孩來說( 或許男孩也是啦),擁有一個什麼都有的廚房,簡直是天堂。但是在空間、能力有限的情況下,我希望所有食譜都以你家中有的、最方便取用的器具為主就好。如果內容我寫了「請把……蒸熟」,不用緊緊張張地去張羅蒸鍋或電鍋,如果家中只有瓦斯爐或電磁爐,就拿一個鍋子裝點水、架上兩根筷子然後放上要蒸的東西,開火、蒸熟,這樣就好。

  餵食前,請把食物碎屍萬段
  我的七隻狗狗大部分都是活力爆表、橫衝直撞的公狗,往往食物一落碗,眨眼間就被清空消失。也因為這樣,我曾目睹狗狗吞下一整塊有軟骨的肉塊,然後卡在喉嚨、噎得幾乎喘不過氣……幸好後來有吐出來,平安無事,嚇得我差點魂飛魄散。我也親自做過實驗,同樣份量、同樣花樣的2份食物,切成3、4cm 大小與切得細細碎碎的樣貌,狗狗的確會花較多時間把切得細碎的那一份慢慢吃完。所以在把食物給狗狗吃之前,為了避免噎