限量隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊1組
(1組2個,共4種圖案隨機出貨)
諸葛亮豬肉酸菜包?魯智深東坡肉?玄奘大師腐皮卷? 達文西雜菌支竹上蔬煲
獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史,了解世界的朋友:
祝你們口舌心腦永遠唯食、好奇、充滿疑問和憧憬。
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等,
穿越時空28組超強卡司名人盛宴。
以科學、人類學、歷史為經,以美食及廚藝為緯,
一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖,
61道料理祕方,解讀人類飲食文化歷史亮點!
＊據說諸葛亮食量小,招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。
＊為玄奘大師準備齋菜,想和他好好請教當年天竺取經的故事。
＊如果楊貴妃來到現代需要飲食控制,那就為她準備低卡料理。
＊請美食家蘇東坡可要花點心思,先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。
＊為達文西來碗炸醬麵,讓他比較看看中式和義式麵條的差異。
＊讓維吉尼亞.吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋,相信會為她下一本小說帶來靈感。
老祖先和現代人一樣,生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。
粵語的唯食,表示喜歡食,和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。
不求甚飽,只求品嘗不同。美與不美,並非必要。
或旨在嘗新獵異,或尋求美好記憶。
擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴,飲食一直是夫妻倆關注的事,他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。
於是黃金夫婦聯手合作,為所有愛食,愛做來食,愛從食參透歷史、了解世界的朋友們,獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。
邀請歷史名人來訪,以客為尊,以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程,爬梳每位客人的生命故事,分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境,從中擬定合宜的料理,多是六格格的家常菜、手路菜,甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。
六格格的宴席上,難得的名人貴客現身。一起上桌吧!這場宴席多麼難得,你想和這些歷史人物聊什麼呢？
我目不轉睛看震遐醫師和
(1組2個,共4種圖案隨機出貨)
諸葛亮豬肉酸菜包?魯智深東坡肉?玄奘大師腐皮卷? 達文西雜菌支竹上蔬煲
獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史,了解世界的朋友:
祝你們口舌心腦永遠唯食、好奇、充滿疑問和憧憬。
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等,
穿越時空28組超強卡司名人盛宴。
以科學、人類學、歷史為經,以美食及廚藝為緯,
一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖,
61道料理祕方,解讀人類飲食文化歷史亮點!
＊據說諸葛亮食量小,招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。
＊為玄奘大師準備齋菜,想和他好好請教當年天竺取經的故事。
＊如果楊貴妃來到現代需要飲食控制,那就為她準備低卡料理。
＊請美食家蘇東坡可要花點心思,先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。
＊為達文西來碗炸醬麵,讓他比較看看中式和義式麵條的差異。
＊讓維吉尼亞.吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋,相信會為她下一本小說帶來靈感。
老祖先和現代人一樣,生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。
粵語的唯食,表示喜歡食,和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。
不求甚飽,只求品嘗不同。美與不美,並非必要。
或旨在嘗新獵異,或尋求美好記憶。
擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴,飲食一直是夫妻倆關注的事,他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。
於是黃金夫婦聯手合作,為所有愛食,愛做來食,愛從食參透歷史、了解世界的朋友們,獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。
邀請歷史名人來訪,以客為尊,以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程,爬梳每位客人的生命故事,分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境,從中擬定合宜的料理,多是六格格的家常菜、手路菜,甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。
六格格的宴席上,難得的名人貴客現身。一起上桌吧!這場宴席多麼難得,你想和這些歷史人物聊什麼呢？
我目不轉睛看震遐醫師和
