在中國歷史的長河之中,酒從一種飲品變成一種文化,上至政治、外交、律法,下至文學、禮俗、醫學等,都有酒的身影。
作者以小見大,用酒的角度作為出發點,探究明朝政治社會文化的發展,以酒為墨,渲染出一幅幅鮮活生動的明朝社會生活。
▎在明朝的社會喝酒,誰說古人誠不欺我？
在明朝買酒最怕遇到的就是買到摻水的酒,要知道明朝的奸商賣酒,一壺酒重三斤,一斤泥、一斤水、一斤瓶,喝上一口真是「口中淡出鳥來!」這是《水滸傳》裡魯智深喝到摻水酒的評語,也是明朝人借宋朝人的口說出對摻水酒諷刺。
▎喝酒影響政治,酒可以拉攏君臣關係,也可以敗壞吏治
明朝皇帝要喝酒,宦官們不只要替皇帝蒐集各地的貢酒還要自己會釀酒；皇帝除了自己喝酒,也會賜酒,賜下的酒就叫做皇封之酒,明成祖特別喜歡給藩王賜酒,藩王誕辰要賜酒,離京就藩也賜酒、來京朝賀的更要賜酒。
▎飲酒講文化,有人喝的優雅,也有人喝的狼狽
酒具是酒文化的重要載體,有了好酒自然要配上好酒具,明朝人喝酒也可以很講究的,有昂貴的瑪瑙酒壺,或養生的平心杯,甚至是引人遐想的美人杯。品酒很重要,酒品更重要!因為喝酒而失德,導致酒後失態的人從古到今都不曾減少過。
▎以藥入酒,喝酒不傷身,喝酒能健身
天啟時學者繆希雍曾說酒能「主通血脈」,用白話來說就是促進血液循環,藥酒就是將藥材浸酒,讓藥材的成分得以藉由酒的力量運行全身,這一做法至今依舊風行天下,隨處可見的就有滋補的人參酒、去風濕的五加皮酒及補血調經的當歸酒。
作者以小見大,用酒的角度作為出發點,探究明朝政治社會文化的發展,以酒為墨,渲染出一幅幅鮮活生動的明朝社會生活。
▎在明朝的社會喝酒,誰說古人誠不欺我？
在明朝買酒最怕遇到的就是買到摻水的酒,要知道明朝的奸商賣酒,一壺酒重三斤,一斤泥、一斤水、一斤瓶,喝上一口真是「口中淡出鳥來!」這是《水滸傳》裡魯智深喝到摻水酒的評語,也是明朝人借宋朝人的口說出對摻水酒諷刺。
▎喝酒影響政治,酒可以拉攏君臣關係,也可以敗壞吏治
明朝皇帝要喝酒,宦官們不只要替皇帝蒐集各地的貢酒還要自己會釀酒；皇帝除了自己喝酒,也會賜酒,賜下的酒就叫做皇封之酒,明成祖特別喜歡給藩王賜酒,藩王誕辰要賜酒,離京就藩也賜酒、來京朝賀的更要賜酒。
▎飲酒講文化,有人喝的優雅,也有人喝的狼狽
酒具是酒文化的重要載體,有了好酒自然要配上好酒具,明朝人喝酒也可以很講究的,有昂貴的瑪瑙酒壺,或養生的平心杯,甚至是引人遐想的美人杯。品酒很重要,酒品更重要!因為喝酒而失德,導致酒後失態的人從古到今都不曾減少過。
▎以藥入酒,喝酒不傷身,喝酒能健身
天啟時學者繆希雍曾說酒能「主通血脈」,用白話來說就是促進血液循環,藥酒就是將藥材浸酒,讓藥材的成分得以藉由酒的力量運行全身,這一做法至今依舊風行天下,隨處可見的就有滋補的人參酒、去風濕的五加皮酒及補血調經的當歸酒。
