【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方,凝練手藝
前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點,一網打盡,一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐!現代人生活忙碌,沒有過多時間料理,本書收錄的品項皆簡單好懂,是西餐出身的潘師傅大力推薦、願意收錄書中的料理。
【特色2】選材簡單,精煉作法
有別於一般西餐的「超長香料清單」,本書取材方便,沒有過多艱深的技巧與專業術語,我們只想用最基礎的語言,傳達「美味、好做」的核心。
【特色3】用食材堆疊原味,Step by step 清楚說明每一個步驟
運用西餐最基本的調味,與生活中常見的食材,製作無添加「原食」料理。排版簡單易懂,運用連續且清晰的圖片示範,確保不遺漏任何細節,生動說明製作流程。
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【特色2】選材簡單,精煉作法
有別於一般西餐的「超長香料清單」,本書取材方便,沒有過多艱深的技巧與專業術語,我們只想用最基礎的語言,傳達「美味、好做」的核心。
【特色3】用食材堆疊原味,Step by step 清楚說明每一個步驟
運用西餐最基本的調味,與生活中常見的食材,製作無添加「原食」料理。排版簡單易懂,運用連續且清晰的圖片示範,確保不遺漏任何細節,生動說明製作流程。
