用簡單、美味的餅乾、常溫甜點,
裝填出繽紛的「烘焙點心盒」吧~
打開蓋子,不只好吃更吸睛!
幸福感滿滿,送人獨享都療癒?
美味的餅乾、常溫甜點直接品嚐就很幸福,但花少少的時間和心思,裝填成繽紛的「烘焙點心盒」,陪伴你度過優閒的下午茶時光,或當作贈送親朋好友的拌手禮,不只更有心意與質感,光用看的就覺得賞心悅目!
◎簡單美味好上手,品項豐富大滿足!
有追劇良伴的擠花餅乾、懷舊古早味的海苔薄餅、經典零嘴巧克力酥片,還有傳統麵包店的牛粒、獨特的櫻花瑪德蓮、精緻浪漫的馬卡龍,豐富多樣的烘焙點心,材料、工具、做法一目了然,搭配實際操作的詳細步驟圖,淺顯易懂好上手!
【手工餅乾、常溫甜點──100道】
☆冰箱小西餅:杏仁珍珠糖餅乾、棋盤餅乾
☆夾餡餅乾:佛羅倫斯餅、焦糖奶油餅乾
☆糖霜餅乾:莓果糖霜餅乾、雙色蛋白霜餅
★司康:蜜橘巧克力司康、焦糖洋蔥司康
★磅蛋糕:酒漬水果磅蛋糕、香橙假日蛋糕
★瑪德蓮:櫻花瑪德蓮、栗子造型瑪德蓮
──不只如此!還有超多種類、品項
◎用烘焙點心盒,讓生活更美好
試試看,將烘焙完成的餅乾、常溫甜點,排列填滿烘焙點心盒吧!製作過程一點都不費時,更不困難,烘焙新手也能做出送禮獨享兩相宜的點心盒,用親手烘焙的餅乾、常溫甜點,款待親朋好友、分享生活的美好吧!
本書特色
?從工具到技巧,烘焙大小事好清楚
從介紹本書使用到的基本工具、材料,到烘焙基礎的重要概念與操作技巧,你所需要的烘焙知識,全部說清楚講明白!不會一頭霧水。
?新手好入門,進階再升級
做法詳盡,搭配實際操作的步驟圖,淺顯易懂,烘焙新手也能上手!進階品項也不怕,烘焙關鍵一清二楚,讓技巧再提升!
?經典餅乾、人氣常溫甜點全收錄
白色戀人、蛋白霜、布列塔尼、義大利果乾脆餅等餅乾,與磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮、達克瓦茲、馬卡龍等,多種口味、造型的常溫甜點,任你選。
?第一次製作烘焙點心盒就上手
如何挑選烘焙點心盒的容器？餅乾、常溫甜點要怎麼排列、保存？甚至還有烘焙點心盒的示範提案,輕鬆就做出療癒吸睛的烘焙點心盒~!
裝填出繽紛的「烘焙點心盒」吧~
打開蓋子,不只好吃更吸睛!
幸福感滿滿,送人獨享都療癒?
美味的餅乾、常溫甜點直接品嚐就很幸福,但花少少的時間和心思,裝填成繽紛的「烘焙點心盒」,陪伴你度過優閒的下午茶時光,或當作贈送親朋好友的拌手禮,不只更有心意與質感,光用看的就覺得賞心悅目!
◎簡單美味好上手,品項豐富大滿足!
有追劇良伴的擠花餅乾、懷舊古早味的海苔薄餅、經典零嘴巧克力酥片,還有傳統麵包店的牛粒、獨特的櫻花瑪德蓮、精緻浪漫的馬卡龍,豐富多樣的烘焙點心,材料、工具、做法一目了然,搭配實際操作的詳細步驟圖,淺顯易懂好上手!
【手工餅乾、常溫甜點──100道】
☆冰箱小西餅:杏仁珍珠糖餅乾、棋盤餅乾
☆夾餡餅乾:佛羅倫斯餅、焦糖奶油餅乾
☆糖霜餅乾:莓果糖霜餅乾、雙色蛋白霜餅
★司康:蜜橘巧克力司康、焦糖洋蔥司康
★磅蛋糕:酒漬水果磅蛋糕、香橙假日蛋糕
★瑪德蓮:櫻花瑪德蓮、栗子造型瑪德蓮
──不只如此!還有超多種類、品項
◎用烘焙點心盒,讓生活更美好
試試看,將烘焙完成的餅乾、常溫甜點,排列填滿烘焙點心盒吧!製作過程一點都不費時,更不困難,烘焙新手也能做出送禮獨享兩相宜的點心盒,用親手烘焙的餅乾、常溫甜點,款待親朋好友、分享生活的美好吧!
本書特色
?從工具到技巧,烘焙大小事好清楚
從介紹本書使用到的基本工具、材料,到烘焙基礎的重要概念與操作技巧,你所需要的烘焙知識,全部說清楚講明白!不會一頭霧水。
?新手好入門,進階再升級
做法詳盡,搭配實際操作的步驟圖,淺顯易懂,烘焙新手也能上手!進階品項也不怕,烘焙關鍵一清二楚,讓技巧再提升!
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白色戀人、蛋白霜、布列塔尼、義大利果乾脆餅等餅乾,與磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮、達克瓦茲、馬卡龍等,多種口味、造型的常溫甜點,任你選。
?第一次製作烘焙點心盒就上手
如何挑選烘焙點心盒的容器？餅乾、常溫甜點要怎麼排列、保存？甚至還有烘焙點心盒的示範提案,輕鬆就做出療癒吸睛的烘焙點心盒~!
