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夢幻造型派對
夢幻造型派對
作者: 謝明瑾、Irene
出版日期:2023-06-15
語言:中文
ISBN:9789865481445
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙、馬林糖,精細拆解造型甜點各項元素,舉辦一場好吃又好玩的甜點派對饗宴!



比美好更美好,是我的夢中之夢,骨中之血。

興趣令我們開始一件事,

但只有不滅的熱情,能使我們持續一件事。



為美好的蛋糕批上一層幻夢,

除了美味,再給它一點重量,讓它承載更多。



我們有什麼?

我們有「小丑糖霜餅乾」…

這個小丑雖然不憂鬱,但他也是充滿故事的小丑,

他會在妳的筆尖跳動,竊竊私語告訴妳他的故事。



我們有什麼?

我們有「萬聖節派對」,也許真實太難面對,人們只好戴上面具。

善良的巫師與善良的魔女,每晚在溝火前分享故事,

那一晚木乃伊說著「當木乃伊還不是木乃伊」,

最後還跟我們分享如何成為木乃伊,那個就有點可怕了……

相聚時盡情歡笑,火熄之時各奔東西,

不留遺憾,了無牽掛。



告訴妳一個秘密,

一個其它人都不知道的秘密…

當人們專注時,時間會偷偷停止,

待妳清醒的一瞬間,再全數收回。

這是我玩烘焙的秘密,

是我的產品栩栩如生的秘密。



我只告訴妳,

只告訴妳。



本書特色



★特色1:超詳盡的基礎篇章,餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙,基底製作一次說。

★特色2:糖霜要怎麼調製?何時用濕性糖霜、何時用乾性糖霜?批覆的重點有什麼?媒介是什麼?所有的調製重點一次報妳知。

★特色3:糖霜的分格製作、濕性繪製、疊色、擠花……完美作品有好多眉角。

★特色4:天馬行空的產品,單獨拿出來都是說不完的故事。