★創意醬汁做五星料理★
50款萬用醬料×100道配菜提案，
超過1000張步驟圖，
一碗好醬配出一桌好菜
萬用沾醬，百變料理，甜鹹兼備，
拌麵炒飯、拌菜沾水餃、醃料蒸滷，
5步驟、0油煙、不失敗的自製醬料大全
醬心獨具的幸福好滋味
★內容豐富→包含臺式、中西式、泰式、日式等各種基礎醬料
★顛覆想像→充分運用一款醬料做出創意又美味的料理
★新手必備→讓下廚變得好簡單，一碗醬搞定一日三餐
減重降糖食好醬
新手沒問題，
少油低卡、減糖薄鹽，
50款獨門祕調實用醬料，
無油煙、不費時，
懶得煮、沒時間、趕上班，
搞定三餐就靠這碗醬
本書從涼拌菜醬、家常炒醬、沾菜醬料、下飯醬料，再到果醬、牛奶醬等甜醬，囊括各種美味家常醬料。每種醬料解說詳盡，且每一步都有對應的步驟圖、烹飪祕笈圖，讓人按圖操作，即使是沒進過廚房的新手，也能一次就成功，且無油煙、不髒手。
書中還介紹醬料的儲存、常用食材與搭配方法，方便讀者舉一反三。學會書中的醬料做法，可以用來炒麵炒飯、配粥拌菜、搭配主食，或是拿來沾水餃、肉片、海鮮、碗粿、蛋餅、蚵仔煎等，│
50款萬用醬料×100道配菜提案，
超過1000張步驟圖，
一碗好醬配出一桌好菜
萬用沾醬，百變料理，甜鹹兼備，
拌麵炒飯、拌菜沾水餃、醃料蒸滷，
5步驟、0油煙、不失敗的自製醬料大全
醬心獨具的幸福好滋味
★內容豐富→包含臺式、中西式、泰式、日式等各種基礎醬料
★顛覆想像→充分運用一款醬料做出創意又美味的料理
★新手必備→讓下廚變得好簡單，一碗醬搞定一日三餐
減重降糖食好醬
新手沒問題，
少油低卡、減糖薄鹽，
50款獨門祕調實用醬料，
無油煙、不費時，
懶得煮、沒時間、趕上班，
搞定三餐就靠這碗醬
本書從涼拌菜醬、家常炒醬、沾菜醬料、下飯醬料，再到果醬、牛奶醬等甜醬，囊括各種美味家常醬料。每種醬料解說詳盡，且每一步都有對應的步驟圖、烹飪祕笈圖，讓人按圖操作，即使是沒進過廚房的新手，也能一次就成功，且無油煙、不髒手。
書中還介紹醬料的儲存、常用食材與搭配方法，方便讀者舉一反三。學會書中的醬料做法，可以用來炒麵炒飯、配粥拌菜、搭配主食，或是拿來沾水餃、肉片、海鮮、碗粿、蛋餅、蚵仔煎等，│
