氣炸鍋不只能炸肉煮菜，還能做出美味甜點？
餅乾、派塔、司康、磅蛋糕，
32道成功率100%的氣炸點心，輕鬆玩烘焙！
──【特別加贈】＜台式點心氣炸食譜＞別冊──
鳳梨酥、台式蛋塔、肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味蛋糕
如果炸魚、炸肉、炸薯條，各種氣炸鍋料理已經難不倒你，快來試試氣炸鍋烘焙吧！
即使從來沒玩過烘焙的新手，這本書會教你從零開始做點心，
掌握烘焙技巧、氣炸溫度，做出滿足全家大小的超美味氣炸點心！
●立即上手！掌握氣炸鍋烘焙的關鍵
1.選擇適合氣炸的點心種類：氣炸鍋體積較小，適合製作小巧、易掌握烤溫的點心，餅乾、司康、馬芬、瑪德蓮都很適合。本書收錄32種最適合用氣炸鍋製作的點心，並特別收錄5道台式點心的氣炸鍋作法。
2.掌握氣炸點心的製作細節：烤溫、翻面時機是氣炸烘焙美味的關鍵，掌握得宜，才能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟。本書同時列出使用氣炸鍋與烤箱的溫度差異，更能自行靈活調配參考。
●用氣炸鍋，做出時下最熱門的人氣點心
國外內知名的甜點，自己也能在家做！利用氣炸鍋，就能端出讓家人驚豔的名店點心。不管是大人小孩都喜歡的雪球餅乾、榛果義式
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