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　　◎熟男私房料理148道西式輕食，歡聚、聯誼不可或缺的美食小點！
　　◎居家休閒，朋友相聚、商務洽談，輕鬆的下午茶餐點信手捻來，感情跟著升溫。
　　◎聚餐不用外燴，在家也能隨心所欲製作創意安心又健康的聚會料理。
　　◎不只品嘗、分享自製美食，更吃出品味與性情。

　　學習是享受的起點，
　　自己動手做餐點不僅享受了美食，同時也犒賞了靈魂！

　　因為中西交流日盛，西方下午茶的風氣隨著工商社會的發展也漸漸融入我們現代生活之中，下午茶的聚會因給人一種放鬆和自在的社交模式而廣受歡迎，但外面餐廳眾多，美食如林，卻不見得都符合個人口味和需求。自己動手做早餐或下午茶點，不但可以掌握衛生條件，且完全可依個人口味調整。
　　
　　熟男主廚楊塵不吝拋出自己的私房菜單，教你在掌握基本原則的基礎下，調理出最符合自己口味，適合輕鬆聚會的創意輕食。

　　五大類料理：蛋類料理、三明治／麵包／餅類、沙拉和酸奶、下午茶點／水果／甜點，
　　附詳細食材、做法、成品圖案，即看即做，幸福馬上跟著來！

　　立刻就來場拉近親友距離的美食聚會吧！

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楊塵（本名楊文智，英文名Jack） 　　台灣科技大學電子工程系畢業，曾從事於台灣的半導體和液晶顯示器科技產業，先後任職聯華電子、茂矽電子、聯友光電、友達光電和群創光電等科技公司。 　　緣於青年時期對文學、歷史和攝影的熱情，離開科技職場之後曾自行創業，經營過月光流域葡萄酒坊和港式飲茶餐廳，現為自由作家，主要從事攝影、詩集、旅遊札記、生活美學、創意料理和美食評論等專題創作。