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　　《12堂飯店人員專業英文進階課》專為飯店從業人員與飯店管理相關科系學生量身打造。本書為飯店英語系列套書的第二冊，內容為第一冊《12堂飯店人員專業英文必修課》的延伸深化。第一冊含有緊急救護的情況應對教學，本書則將部分內容以部門分回，如總機、接待部、出納部各自成章，並增加門衛與行李託管部、禮賓專用櫃台接洽及行政樓層入住的教學單元，教學更加全面豐富。

　　本書精心規劃12單元主題，從總機服務、前台接待、房務清理、設施與服務預約、餐飲服務到處理糾紛，每單元以數組實境對話模擬，強調實務情境，並穿插補充飯店服務知識，如房種解釋、小費計算等，單元後附自我評量、對話練習與主題短文，幫助讀者步步打造全方位專業飯店英語實力。

本書特色

　　1.精選12單元，主題式深度學習
　　從接聽電話、住客訂房到處理客訴，涵蓋飯店人員應對必學主題，每單元以大量實際會話、句型、單字與自我測驗，高效率引導讀者完整學習。

　　2.模擬飯店環境，實用英語開口說
　　實際模擬飯店情境，會話數量較第一冊豐富，教學也更加詳細，同時搭配實境彩圖，從身歷其境中習得自然溝通用語，讓英語表達更專業得體。

　　3.多種常用語句替換說法，靈

Sun Hee Rho 　　美國佛羅里達國際大學（Florida International University）飯店管理碩士、韓國世宗大學飯店觀光研究所飯店觀光經營學博士。 　　曾任職於韓國首爾洲際酒店食品飲料部、首爾新羅酒店客房部、美國佛羅里達州的四星級酒店The Fairmont Turnberry Isle Resort & Club客房部，以及四星級酒店Hyatt Regency Pier 66前檯，現為韓國白石大學觀光學系教授。