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　　「品」讓你更好看
　　「味」讓你更好吃
　　帶你探索極致品味和正確吃法背後的科學原理
　　教你突破味蕾的極限

　　西餐禮儀入門者最易懂、美食行家更進階的極致品味
　　最齊全詳細、國際禮儀教養一次學成

　　★飲食教育從小開始！
　　西方有句話：「吃一次飯可以看到你母親的臉。」
　　父母怎麼吃，孩子就怎麼吃
　　氣質是從三餐開始培養，真正的教養就在餐桌上！
　　無論戀愛、工作或生活
　　有多少人生大小事都是在餐桌上進行、決定的？
　　既然餐桌是人生重要舞台，吃相代表一個人的「深層面相」
　　因此要提升社經地位，就得先從用餐開始
　　用餐基礎動作從路邊攤到高級餐廳都一樣，同時也是萬國通用
　　若懂得更多禮儀細節，必能製造更多良好機緣
　　如果不知道以下的餐桌禮儀，那可就失禮了！
　　1.為什麼入座要從椅子的左邊？
　　2.為什麼一定要點前菜？
　　3.為什麼麵包盤在左，水和酒杯在右？
　　4.為什麼切牛排要從左下角開始？
　　5.為什麼坐姿正確，肉排就會切得很輕鬆？……

　　西餐規矩雖然看起來多又繁雜，但是規矩的背後都有科學原理
　　學習國際禮儀並不是要你在餐桌上改個性?

陳弘美 　　國際顧問，現居東京。外祖父許丙氏曾為日本貴族院議員，因而與日本淵源深厚。 　　生於台北市，國中畢業後就讀台北美國學校、日本上智大學國際學部。在大學時即擔任各種國際會議（包括聯合國大學世界會議）中、英語口譯，展開其國際性人脈。 　　曾任職於富士電視公司國際部，期間曾與歐洲傳統知名、位於維也納的禮儀學校Elmayer策畫東京分校，並編輯社交禮儀教學課程。之後獨立為電視製作人，專攻國際議題，包括台灣民主化運動紀錄片等。 　　透過家庭背景、國際性工作和私人交遊、與世界各國各階級人士交流，以及本身愛好世界旅遊的經驗，著作國際修養和禮儀書暢銷於海內外。現為國際顧問，參與跨國事業，包括台灣高鐵建設工程高峰會議等。 　　暢銷著作有《名媛養成班．暢銷增修版》、《現代社會人的國際禮儀》、《日本311默示：瓦礫堆裡最寶貝的紀念》、《電視低能我們損失什麼？》、《男品：複眼能力與品味的科學》。