明代萬曆年間洪應明的著作，距現今已有約五百年的歷史，論述修養、人生、處世、育德的語錄集。作者洪應明，字自誠，稱號還初道人，出生於西元一五九三年，卒於西元一六六五年，早年他熱衷追求功名仕途，晚年歸隱山林，誠心禮佛，潛心讀書立字，他胸懷寬厚，見聞廣博，經常出入私塾和佛寺，精通釋、道、儒三教真理的結晶，《菜根譚》即為融合三教思想的作品。 《菜根譚》書名由來，取自於宋朝的作家汪信民：「人若咬得菜根，則百事可成。」文字處事達練，方圓並進的處世哲學，集合了儒家修身齊家治國平天下的思想、佛家超凡脫俗觀心的菩提智慧、道家清淨無為樂天知命的觀念，並結合自身人生經驗，塑造一套出世入世的處事法則，對於正心修身、養性育德，有潛移默化的力量，堪稱稀世的曠古寶訓。 本書以通俗白話易懂的方式，闡述了《菜根譚》的精華所在。細細品味《菜根譚》就如同，細細品嘗菜根，越嚼越香，心智的智慧修為自然越來越高！
