裸食瘦身：真人實證！Raw Food飲食法，實現排毒、增肌、減脂、逆齡效果的148道料理
作者：
嚴惠如 (Lulu)
出版社：幸福文化
出版日期：2020-04-08
語言：中文
ISBN：9789578683846
裝訂：平裝
定價：550 元
無毒、超級營養、瘦身效果很好的「裸食」，
是現在全球明星都風糜的天然飲食法，健康又自然瘦。
★當初吃「裸食」是為了改善身體健康，卻意外得到很好的瘦身效果。
裸食，天然、簡單、沒有加工，最重要的是生機蔬果有豐富的營養，而且洗一洗就能馬上吃，擁有健康的脂肪，無加工糖和無防腐劑。
◎作者多年來為何愈吃愈健康，愈吃愈瘦？??
“我其實都沒有刻意降低脂肪或糖分，依然瘦得很健康，而且吃得很有滿足感，也從來沒有餓過。那是因為這些料理充滿「酵素」，加上大量的「蔬果纖維」，一直吃也不會胖，反而會變瘦，並且可以維持住好身材。”
★裸食（Raw Food)，又稱生機飲食。第一條件就是要生食 ，再來就是要吃有機，就是不破壞食物的營養與原始酵素。
除了不烹煮，當然也不再吃任何的罐頭和人造加工的食物，而是吃有機的新鮮水果和蔬菜、豆芽菜、堅果、種子、酪梨、椰子、海菜和新鮮果汁，力求食物多元化，攝取食物的天然色素，使用天然的調味料，創造出最健康也最美味的料理。
◎ 作者每天吃什麼樣的料理既美味又能達到瘦身效果？??
˙用穀類種子浸泡的回春水，愈喝愈青春。
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是現在全球明星都風糜的天然飲食法，健康又自然瘦。
★當初吃「裸食」是為了改善身體健康，卻意外得到很好的瘦身效果。
裸食，天然、簡單、沒有加工，最重要的是生機蔬果有豐富的營養，而且洗一洗就能馬上吃，擁有健康的脂肪，無加工糖和無防腐劑。
◎作者多年來為何愈吃愈健康，愈吃愈瘦？??
“我其實都沒有刻意降低脂肪或糖分，依然瘦得很健康，而且吃得很有滿足感，也從來沒有餓過。那是因為這些料理充滿「酵素」，加上大量的「蔬果纖維」，一直吃也不會胖，反而會變瘦，並且可以維持住好身材。”
★裸食（Raw Food)，又稱生機飲食。第一條件就是要生食 ，再來就是要吃有機，就是不破壞食物的營養與原始酵素。
除了不烹煮，當然也不再吃任何的罐頭和人造加工的食物，而是吃有機的新鮮水果和蔬菜、豆芽菜、堅果、種子、酪梨、椰子、海菜和新鮮果汁，力求食物多元化，攝取食物的天然色素，使用天然的調味料，創造出最健康也最美味的料理。
◎ 作者每天吃什麼樣的料理既美味又能達到瘦身效果？??
˙用穀類種子浸泡的回春水，愈喝愈青春。
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