金寶書局網路書店

 
目前位置:首頁 > 產品一般分類 > 韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會
產品一般分類 > 韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會
韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會
韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會
作者: 王林煥
出版社橘子
出版日期:2020-04-09
語言:中文
ISBN:9789863641612
裝訂:平裝
定價380
購買數量:
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
韓式料理名師—王林煥

教你從基礎開始,採買備料、食材切洗處理,

到家庭常備的泡菜、涼拌菜、

韓劇常見的經典料理……

還有,韓國媽媽們最厲害的料理訣竅,

本書一次教給你!



  好做的涼拌菜與泡菜,一次做好,一整週都能有美味配菜。

  經典主食與熱菜,部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。

  韓國媽媽,要讓你第一次做韓式料理就成功!



本書特色



  ◆韓國出生成長,成為韓國媳婦,呈現最道地的韓國風味

  作者於韓國出生成長,並且成為韓國媳婦,不只精通韓國料理,更曾在日本、韓國開設餐廳,任何道地韓式風味,都難不倒。

  

  ◆ 正宗韓式料理私房食譜,不藏私公開

  有豐富的料理資歷,精通韓國菜的作者—王林煥老師,返台定居後,成為各大烹飪教室爭相邀請的對象,韓式料理課程,總是一開課就額滿,更有海外教理教室力邀開班。這本書中,作者精心挑選菜色,除了公開私房食譜,也大方介紹韓式經典食材採買地點,讓你第一次做韓式料理就能上手。



  ◆餐廳等級的食譜配方,照著做就能複製美味

  數十年的料理經驗與開設餐廳的經歷,讓者本書收錄的食譜,經得起時間的考驗,