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　　日本人氣名師獨家配方－「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」，醃漬的黃金比例！
　　簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化＝ 隨時都能快速加道菜
　　事先調好醃漬液，10-30分鐘就能輕鬆完成，常備更省時！
　　適合「美味保存」＋「冰箱常備」＋「自由變化」，開胃又下飯！

　　★「鹽油酸香法則」的六大特色 ★
　　黃金比例醃漬液，製作超輕鬆！
　　可以快速調配不失敗，變化各種美味菜餚！
　　10-30分鐘完成！
　　快速不費力的事先醃拌，隨時「常備」上桌！
　　西、中、日、泰式豐富多變
　　各種鹽油酸香變化，天天換吃不膩。
　　顏色豐富的蔬菜搭配
　　各色蔬菜肉類自由變化，兼顧營養攝取！
　　可以事先準備的菜色！
　　短時醃漬，可以裝入便當也能迅速加道菜。
　　冷藏常備好省力
　　有空暇的時間醃起來，推薦給忙碌的人。

　　最適合事先準備的料理法－常備菜或裝入便當都很便利
　　醃漬Marinade，是源自法語的單字「mariner」。是為了保存、調味以及帶出其他效果，用醃漬液醃漬食材的烹調方法。

　　像是我們熟悉的「油淋雞」、「棒棒雞」；日式的「竹筴魚的南蠻漬」、「醋蓮藕」；泰式的「打拋風味拌雞肉Ka prao」、「?

川上文代　Fumiyo Kawakami 　　料理研究家。從中學3年級開始，在池田幸惠料理教室學習。從?調理專門學校畢業後，曾在大阪分校、法國里昂分校、?cole?東京分校任職12年。並於東京?尾開設「D?LICE DE CUILL?RES川上文代料理教室」。她在法式、義式、糕點類以及基本家庭料理等，各式料理提案及精準的技術，受到相當的肯定及好評。活躍於日本各地的演講會、雜誌、報紙、食品製造商的商品開發、食譜的創作等，並擔任出身地千葉縣館山的烹飪大使。