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鬆餅粉就能作蛋糕!美味.蓬鬆.零失敗的幸福甜點30+
鬆餅粉就能作蛋糕!美味.蓬鬆.零失敗的幸福甜點30+
作者: 森本有香里
出版社良品文化
出版日期:2020-07-10
語言:中文
ISBN:9789867627261
裝訂:平裝
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
美味的蛋糕卷、奶油蛋糕、泡芙、餅乾
用鬆餅粉在家輕鬆作!

  ★方便好用的鬆餅粉,堪稱魔法粉末
  鬆餅粉三大優點:易膨脹、成品口感柔軟蓬鬆、容易呈現烤色,
  失敗率低,使用步驟簡便,
  最適合甜點新手!

  ★以最少的工具與材料作出美味甜點
  以基本工具,
  搭配自製紙烤模,不需要購買各種模具,
  就能作出想要尺寸的蛋糕!

  ★電鍋蛋糕&快速冷甜點
  將麵糊攪拌後倒入電子鍋,
  按下按鍵就完成的電鍋蛋糕,最適合懶人~
  各種無需烘烤的涼爽甜點,
  轉眼間就能完成!

  ★簡單就很有型的裝飾技巧
  不需要特地購買擠花袋與花嘴,
  以小塑膠袋與湯匙就能將甜點裝飾得賞心悅目。
  使用家裡就有的工具,小小巧思打造店面等級甜點。