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皇上愛吃肉:老饕作家李舒的主廚套餐(《皇上吃什麼》+《就愛吃肉》)
皇上愛吃肉:老饕作家李舒的主廚套餐(《皇上吃什麼》+《就愛吃肉》)
出版社聯經出版公司
出版日期:2020-07-31
語言:中文
ISBN:4711132388268
裝訂:平裝
定價1030
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
美食文化暢銷作家李舒主編
《皇上吃什麼》+《就愛吃肉!》,一次收藏!
讓你吃得精巧,吃得痛快,
吃得有文化,吃得有故事,
吃得滿腔熱血,吃得淚流滿面~

  《皇上吃什麼》
  紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何?

  皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色?

  透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活。

  包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。

  書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。

  《就愛吃肉》
  在這本書裡,你會發現,不僅僅是你,從宋代第一傲嬌摩羯座文人,到日本仗劍獨行的人氣吃貨大叔,從以殺人為樂的腐國推理女王,到讓所有男人愛恨不得的千古第一淫婦,古往今來的各種人,都在用屬於自己的表達方式毫無忌憚地吃肉。

  沒有一隻雞能活著離開山東德州,沒有一直鴨?