甜點慢時光：把日子加點糖，美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版
作者：
EMILY
出版社：PCuSER電腦人文化
出版日期：2020-07-18
語言：中文
ISBN：4717702103897
裝訂：平裝
定價：360 元
超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版
最美好的餐桌光景，享用日常裡的手作奢華
36道慢做私房甜點，
佐隨手切切弄弄的質感飲品，
拍一張好照片，
與家人和朋友分享，我的甜蜜慢時光。
玉里西瓜、枋山芒果，更勝北海道的萬丹紅豆；小院子裡的香水檸檬，朋友家的芭蕉樹，還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨，吃不完的，便烘焙成小島上的愜意生活。
做點什麼，讓大家一起分食吧？
不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅，灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。
聚會臨走，帶一點在路上吃吧？
旅行途中總會不經意物色造型獨特的烤模，想像著一口一個的小小驚喜。
一直到自己經常在廚房裡秤著奶油、糖、麵粉各一磅，才領略長輩眨著眼傳授給我，那要多放上兩天才溫潤香滑的味道。
寫在書裡的，你可以說她是本食譜。但多麼希望在日常的夾縫裡，給你一點貼心、一絲幽默，以及時間剛好、溫度適宜的陪伴。
本書特色
●手作甜點基礎
自製果醬、榛果奶油、鮮奶油花
塔皮、糖霜、口感Q軟的棉花糖
●冷熱甜品索引
需要烤箱的塔派、蛋糕、小西點
須要冰箱的果凍、慕斯、生乳酪
台灣四季果物與他們的產地＋質╖
最美好的餐桌光景，享用日常裡的手作奢華
36道慢做私房甜點，
佐隨手切切弄弄的質感飲品，
拍一張好照片，
與家人和朋友分享，我的甜蜜慢時光。
玉里西瓜、枋山芒果，更勝北海道的萬丹紅豆；小院子裡的香水檸檬，朋友家的芭蕉樹，還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨，吃不完的，便烘焙成小島上的愜意生活。
做點什麼，讓大家一起分食吧？
不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅，灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。
聚會臨走，帶一點在路上吃吧？
旅行途中總會不經意物色造型獨特的烤模，想像著一口一個的小小驚喜。
一直到自己經常在廚房裡秤著奶油、糖、麵粉各一磅，才領略長輩眨著眼傳授給我，那要多放上兩天才溫潤香滑的味道。
寫在書裡的，你可以說她是本食譜。但多麼希望在日常的夾縫裡，給你一點貼心、一絲幽默，以及時間剛好、溫度適宜的陪伴。
本書特色
●手作甜點基礎
自製果醬、榛果奶油、鮮奶油花
塔皮、糖霜、口感Q軟的棉花糖
●冷熱甜品索引
需要烤箱的塔派、蛋糕、小西點
須要冰箱的果凍、慕斯、生乳酪
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