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今年夏天飲食吹起防疫風，
檸檬，強勢回歸！
一家大小吃得安心就靠它！

　　席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬
　　10分鐘就能快速完成的萬能調味料
　　有助消除疲勞、解毒、預防代謝症候群、抑制血糖急速上升、減少鹽分攝取
　　15大功效╳6大營養素，用美味打造不易生病的好體質
　　80道創意健康料理，讓您吃得美味、做得快樂

　　所有步驟只需要切開檸檬，再放進鹽醃漬！
　　輕鬆幾道步驟，風味清爽的新感覺調味料
　　「鹽漬檸檬」就完成了！
　　
　　「鹽漬檸檬」可整顆連皮放入燉煮或蒸煮、熱炒的料理裡，
　　也能切成細絲，添在沙拉與涼拌料理當配角！
　　檸檬汁與鹽混合而成的「鹽漬檸檬汁」，隨時都能當成鹽的替代品使用。
　　新鮮的果香與圓潤的酸味及鹽味，
　　灑上一點，平凡的菜色與白飯也能瞬間美味升級喔！
　　更美妙的是，鹽漬檸檬能讓肉質變得柔軟，能為魚肉去除腥味，
　　從裡到外也都充滿了營養，絕對能讓您變得美麗又健康！
　　好處數都數不盡的鹽漬檸檬生活，
　　就從今天開始吧！　　
　
　　◎樣樣都厲害！15道鹽漬檸檬的效果
　　01讓肉品變得柔軟
　　02去除魚腥味
　　03賦予料▓

作者簡介 宮部美幸Miyabe Miyuki 1960年出生於東京，1987年以《ALL讀物》推理小說新人獎得獎作〈鄰人的犯罪〉出道，1989年以《魔術的耳語》獲得日本推理懸疑小說大獎， 1999年《理由》獲直木獎確立暢銷推理作家地位，2001年更是以《模仿犯》囊括包含司馬遼太郎獎等六項大獎，締造創作生涯第一高峰。2007年以《無名毒》獲得吉川英治文學獎。 寫作橫跨推理、時代、奇幻等三大類型，自由穿梭古今，現實與想像交錯卻無違和感，以溫暖的關懷為底蘊、富含對社會的批判與反省、善於說故事的特點，成就雅俗共賞，不分男女老少皆能悅讀的作品，而有「國民作家」的美稱。 2007年，即出道20週年時推出《模仿犯》續作《樂園》。2012年，再度挑戰自我，完成現代長篇巨著《所羅門的偽證》。2013~2014年，「杉村三郎系列」《誰？》、《無名毒》、《聖彼得的送葬隊伍》接連改編日劇，2018年推出系列最新作《沒有昨日，就沒有明天》。近作尚有《逝去的王國之城》、《怪奇草紙：三島屋奇異百物語伍》、《這個世界的春天》等。 譯者簡介 吳季倫 曾任出版社編輯，目前任教於文化大學中日筆譯班。譯有井原西鶴、夏目漱石、森茉莉、太宰治、安部公房、三島由紀夫、星新一、大江?