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唐宋吃喝玩樂文化史:園林遊憩、飯館餞別與牡丹花會
唐宋吃喝玩樂文化史:園林遊憩、飯館餞別與牡丹花會
作者: 盧建榮
出版社暖暖書屋
出版日期:2020-08-07
語言:中文
ISBN:9789869919623
裝訂:平裝
定價400
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
唐宋上層人士從事什麼休閒活動?



  ◆白居易:唐代卓絕一時的生活達人,留下大量參訪各大園林的記遊詩作。

  ◆裴度:擁有兩座超級豪華的園林。「兼六」的評園準繩即來自他的私園。

  ◆歐陽修:愛上京師館子的饕家。《洛陽牡丹記》記錄了百花之王牡丹花的花譜和花會的流行文化。

  ◆李格非:《洛陽名園記》勾選出前十九座名園的排行榜。

  ◆唐宋大文學名家的「送別序」:一窺飯館餞別文化、雕版印刷的興起,以及中國式的勵志話語。



  唐宋文化是延續一體的,中國美食餐館不但比西方早八百年,唐代士族生活上的享受,還不只飲饌一項而已,他們對宅第高規格的需求,更是所費不貲,但瘋狂追求不已,才有園林豪宅居住文化的產生,它還附帶有牡丹花文化。



  本書談唐宋搢紳人士在園林、飯館以及牡丹花會的文化,研究這一群文化/政治菁英在文化品味上屬於大傳統,他們以追求住有園林豪宅,吃有飯館珍饈美食,以及自家園中擁有一株極品牡丹花,好在花季時驕其友朋等,為其人生目標。



  園林文化不同於過往學者研究的建築美學,而是注重園林主平日起居生活的日常性,以及園林空間關連到政壇權門所產製的文化政治意涵