沒有浮誇的外型,卻有出奇的美味!
法式布蕾? ?醇香柔嫩一口滿足
芙朗塔? ?酥脆濃郁一次享受
44款蛋×奶×糖交織成的療癒甜點
使用雞蛋、牛奶再搭配其他材料製作的法式布蕾&芙朗塔,
材料簡單卻能做出濃郁豐富的滋味!
光是加入不同材料,成品的氛圍就會瞬間改變。例如:
–改變風味–
加入巧克力或咖啡做成不同的風味。就算是固體的材料,也能先用食物調理機打細,再拌入蛋奶液裡。
–增添香氣–
以茶或香草製作,會充滿迷人的香氣。這股香氣除了與苦味鮮明的焦糖對味,也與甜甜的糖漿很搭配。
–與水果搭配–
將多種水果融合在蛋液內一起蒸烤製作,搖身一變,成為味道豐富的甜點。
–異國風味–
加點酸味,讓甜點變得更清爽,帶有溫暖的南國風味。
–香料與水果乾–
當水果乾與對味的香料搭配,能做出層次豐富的滋味。是帶點大人風味的芙朗塔。
法式布蕾? ?醇香柔嫩一口滿足
芙朗塔? ?酥脆濃郁一次享受
44款蛋×奶×糖交織成的療癒甜點
使用雞蛋、牛奶再搭配其他材料製作的法式布蕾&芙朗塔,
材料簡單卻能做出濃郁豐富的滋味!
光是加入不同材料,成品的氛圍就會瞬間改變。例如:
–改變風味–
加入巧克力或咖啡做成不同的風味。就算是固體的材料,也能先用食物調理機打細,再拌入蛋奶液裡。
–增添香氣–
以茶或香草製作,會充滿迷人的香氣。這股香氣除了與苦味鮮明的焦糖對味,也與甜甜的糖漿很搭配。
–與水果搭配–
將多種水果融合在蛋液內一起蒸烤製作,搖身一變,成為味道豐富的甜點。
–異國風味–
加點酸味,讓甜點變得更清爽,帶有溫暖的南國風味。
–香料與水果乾–
當水果乾與對味的香料搭配,能做出層次豐富的滋味。是帶點大人風味的芙朗塔。