你知道義大利餛飩tortellini的樣子模型，原來是參考維納斯的肚臍而來的嗎？
你知道美味的柯瑪基奧Comacchio鰻魚曾被義大利人拿來賄絡奧地利大公嗎？
你知道著名的佛羅倫斯牛肚包 Lampredotto的美味，也曾讓文藝復興的的大藝術家米來朗基羅愛不釋手嗎？
你知道熱那亞著名的佛卡夏 Focaccia麵包.最早的餡料是海豚肉Mosciame 嗎？
你知道其實波隆那根本沒有波隆那義大利麵嗎？
你知道在19世紀之前，義大利酒王巴羅洛Barolo，味道其實帶甜帶酸還有微氣泡，色澤呈現淡淡的粉紅色嗎？
這是一本講著吃的藝術與喝的藝術的書，透過一則又一則的故事、趣聞，讓你輕輕鬆鬆走進義大利人的餐桌上。
這是一本講著：看的藝術、喝的藝術與吃的藝術的書，一則又一則的故事，趣聞，一道又一道的傳統菜餚，地區食材、橄欖油、葡萄酒，拜訪當地有名或是極具特色的餐廳，向旅人們展現義大利美食的精髓與文化。讓你輕輕鬆鬆走進義大利人的餐桌上。
輪轉的四季，12個月份，8個大區，25個城市。
從北至南，走吧！跟著Amanda的腳步一同品味舌尖上的義大利。
本書特色
◆ 義大利經濟貿易文化推╝
你知道美味的柯瑪基奧Comacchio鰻魚曾被義大利人拿來賄絡奧地利大公嗎？
你知道著名的佛羅倫斯牛肚包 Lampredotto的美味，也曾讓文藝復興的的大藝術家米來朗基羅愛不釋手嗎？
你知道熱那亞著名的佛卡夏 Focaccia麵包.最早的餡料是海豚肉Mosciame 嗎？
你知道其實波隆那根本沒有波隆那義大利麵嗎？
你知道在19世紀之前，義大利酒王巴羅洛Barolo，味道其實帶甜帶酸還有微氣泡，色澤呈現淡淡的粉紅色嗎？
這是一本講著吃的藝術與喝的藝術的書，透過一則又一則的故事、趣聞，讓你輕輕鬆鬆走進義大利人的餐桌上。
這是一本講著：看的藝術、喝的藝術與吃的藝術的書，一則又一則的故事，趣聞，一道又一道的傳統菜餚，地區食材、橄欖油、葡萄酒，拜訪當地有名或是極具特色的餐廳，向旅人們展現義大利美食的精髓與文化。讓你輕輕鬆鬆走進義大利人的餐桌上。
輪轉的四季，12個月份，8個大區，25個城市。
從北至南，走吧！跟著Amanda的腳步一同品味舌尖上的義大利。
本書特色
◆ 義大利經濟貿易文化推╝
