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藥膳師的生命力餐桌:84道四季料理,告別假性健康,提升自癒力,養成不生病體質
藥膳師的生命力餐桌:84道四季料理,告別假性健康,提升自癒力,養成不生病體質
作者: 麻木久仁子
出版社高寶
出版日期:2020-11-11
語言:中文
ISBN:9789863619284
裝訂:平裝
定價340
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
明明沒有生病卻也不算很健康,到底該怎麼辦?

與其買一堆補品,不如好好吃飯!

省時、省力、省荷包、簡單美味、有效滋補,

忙碌生活造成的大小毛病,只要吃對了就能緩解!



  你不能決定先天基因,但可以改變後天體質。

  只要吃對了,所有食物都能帶來健康的生命力。



  身兼演員、電視與電台主持人、作家等多重身分的麻木久仁子女士,在接連被診斷出了腦梗塞與乳癌後,便下定決心要改變飲食習慣。在嘗試了各種飲食法後,她選擇了「沒有東西不能吃」的「藥膳食補」,並實際體驗到了食物的強大力量,進而開始研究藥膳,也取得了國際藥膳師資格。這本書正是她親身實踐多年有效的日日食補,內容包括:



  藥膳基本知識+食材圖鑑+體質檢查表

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  8款基本食譜+四季變化款,一口氣學會40道美味又健康的家常菜

  馬鈴薯燉肉、咖哩、魚料理、炸物……不怕吃膩!

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  34道不同功效的料理,幫你改善疲勞、消化不良、經常感冒等大小毛病

  雞肉粥、山藥起司烘餅、花枝炒蛋、果凍……有效滋補!

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  10樣單盤料理,只吃一盤也能補充滿滿的生命力

  厚蛋三明治、酪梨丼、豆腐奶油義大