★百萬粉絲敲碗期待!Amy?私人廚房料理套書,自己煮、安心吃!
★100道食譜+料理影片-尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複!
★60道食譜+專業營養師推薦-全家人一起吃出好身材、減脂增肌一次滿足!
想開伙卻不知道該如何下手？身為一家之煮每天都為了菜色煩惱？
有健身習慣,想下廚煮但不知道怎麼備料最快、天天菜色有變化？
跟著Amy老師讓你能輕鬆學會給全家人的料理,不藏私必學技巧全公開!
《Amy?私人廚房,下班後快速料理:讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜(附完整步驟影音)》書中內容
◆下班後快速上菜撇步大公開
聰明買、做好冰箱管理、蔬菜、辛香料類妥善分配……,下班後快速上菜其實最主要是在料理時善用廚房的各式家電及鍋具來進行烹煮,就可同時料理多道菜色,以現有的醬料、調理包,搭配當令時蔬、配菜,就能快速做出營養滿分的餐點。
◆常備菜新觀念,趁週末先做
「常備菜」是這幾年很熱門的料理方式,為了讓料理天天快速上桌,先把食材預先處理或半處理好,使用醃漬或涼拌的料理方式,讓下班後也能快速開飯。
◎滷好一鍋肉,下飯好美味-書裡的滷豬腳、白菜滷、滷?
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