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朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理
朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理
作者: Eve梁郁芬
出版社悅知文化
出版日期:2021-03-15
語言:中文
ISBN:9789865101312
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
日日的晨煮時光,從容替家人準備一桌暖食

一天,就從令人期待的早餐開始!



〔前晚20分鐘前置〕→熬湯、備料、洗切水果。

〔睡前將餐具歸位〕→會用到的餐具,放在各自的座位並倒扣,縮短準備時間。

〔早餐復熱10分鐘〕→加熱麵包、現煮炊飯、捏好飯糰。



迷人的飯餚香氣,與案上陪煮的咖啡香,交織出屬於家的日常。

春夏,有香甜的水果瑪芬和油菜花煎餅;到了秋冬,還有帶著迷人微笑的栗子味噌飯糰呢!

充滿愛的舒食早餐,簡單又健康,讓餐桌日日是風景。



★麵粉的各種可能:從中式捲餅、肉餅,到西式麵包、甜甜圈與薄餅,全都適合盛在早晨餐盤裡,只要前一天做好,隔日回烤就能享用。



★一起來吃飯吧:早晨的米飯提供足夠的能量,淋上剛起鍋的鄉村煎蛋,