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何建彬
現任:
國立高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授
曾任:
台北福華飯店主廚,廚藝顧問
獲獎:
1992、1993、1995年中華美食比賽金牌獎
2001年台北山藥創意賽冠軍
2004年新加坡國際中餐御廚爭霸賽總冠軍
王景茹
現任:
德霖技術學院(專技講師)、臺灣國際年輕廚師協會(常務理事)
經歷:
培德工家餐飲管理科(專任教師)、板橋市農會有機農業推廣(教師)、職訓局地方合作班(講師)、王廚顧問企業(行政主廚)
專業證照:
中餐烹調乙級技術士、中式麵食加工乙級技術士、中式米食加工丙級技術士、調酒丙級技術士、HACCP進階認證、餐飲管理科技術教師證
獲獎:
臺北中華美食展(世界賽優勝獎)、正德素食烹調比賽(第一名)
2017紐西蘭國際名廚挑戰賽
2017日本國際藝術大賽金牌
2019環球中餐亨調廚藝大賽銀牌
2020荷蘭國際餐飲挑戰賽金牌
