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切開後令人驚豔,一次烘烤就能形成3種層次,
這就是來自法國的新口感魔法蛋糕!

人氣風味的魔法蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕/乳酪蛋糕/抹茶紅豆蛋糕/巧克力蛋糕/蘋果肉桂蛋糕/香蕉蛋糕/栗子蛋糕/布丁蛋糕等
五顏六色的蔬菜魔法蛋糕
番茄羅勒蛋糕/菠菜蛋糕/紅蘿蔔蛋糕/南瓜蛋糕/紫薯蛋糕
魔法蛋糕的節慶裝飾
生日蛋糕/聖誕蛋糕/萬聖節的南瓜蛋糕/情人節的巧克力烤盅蛋糕

＊本書附有製作過程的完全解說,讓你了解形成3層的祕密!
＊還有使用平底鍋和電子鍋製作的食譜喔!

飯田順子 糕點.麵包.料理研究家。 結婚後開始糕點的研究,二度單身前往E c o l eRitz Escoffier和Lenotre巴黎校等法國的糕點烘焙學校留學。 回國後曾於企業就職,目前在東京?中目黑開設糕點麵包教室「Feve工作室」。 著書有:《?????????簡?手???!体????????????》(學研PLUS)等。 feve.net