幸福的美味，來自手心的溫度
烘焙，讓人身心愉悅，
一聞到滿屋的香氣，內心也隨之雀躍，
用文字記下味蕾的感動，
創造專屬自己的烘焙手帳！
★為生活揉入幸福！多功能型烘焙手帳書
休日的午後，與烘焙來場邂逅吧！當點心的香氣在空氣中飄散開來，彷彿有種快樂的渲染力，叫人迫不及待品嘗一口，滿足味蕾直達心底！
【食譜筆記】將自己拿手的食譜記錄下來，集結成冊當作傳家寶。
【走訪特色店家】邂逅不同風格的甜點店、麵包店及咖啡館，品嘗誘人的烘焙風味。
★揮別流水帳！超好用的5W2H思考術
寫手帳時老是雜亂無章，沒有頭緒嗎？不妨試試5W2H思考法，就能輕鬆書寫，隨時紀錄烘焙時的點滴心情。
5W：Why（目的）、What（內容）、When（時間）、Where（地點）、Who（對象）
2H：How（方法）、How much（費用）
★攝影專欄！簡單4招讓你按讚數破表
想要記錄或分享親手做的麵包、甜點，當然少不了拍照留念，透過鏡頭捕捉美味的瞬間，回憶將歷久彌新。掌握攝影祕訣，如變換構圖、角度，增添新意；留意光影變化，營造氛圍；善用道具，畫面更加分，你也能隨手拍出令人垂涎的美食照。
★美味配方！用手感烘焙揭開美好序幕
吐司、小餐包、布朗尼蛋糕、瑪芬等各式美味大集合，烘焙人最愛的食譜配方，絕對不可錯過！隨時隨地為生活點綴甜蜜的幸福滋味。
★新手必看！一目了然的烘焙指南
◎烘焙基本材料及器具
想在家裡做蛋糕、烤麵包及餅乾，需要準備哪些東西？關於居家烘焙需要用到的所有材料、器具一次告訴你。
◎烘焙大哉問Q&A
從製作、烘烤到脫模，一次解答烘焙過程中的迷思和疑惑，立即掌握成功關鍵，做出令人讚不絕口的美味糕點。
本書特色
◎食譜筆記×美味配方×烘焙指南，打造屬於自己的療癒時光。
◎選用日本進口上質紙，紙色柔和不傷眼，書寫流暢不暈墨。
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一聞到滿屋的香氣，內心也隨之雀躍，
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休日的午後，與烘焙來場邂逅吧！當點心的香氣在空氣中飄散開來，彷彿有種快樂的渲染力，叫人迫不及待品嘗一口，滿足味蕾直達心底！
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2H：How（方法）、How much（費用）
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★美味配方！用手感烘焙揭開美好序幕
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從製作、烘烤到脫模，一次解答烘焙過程中的迷思和疑惑，立即掌握成功關鍵，做出令人讚不絕口的美味糕點。
本書特色
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◎選用日本進口上質紙，紙色柔和不傷眼，書寫流暢不暈墨。
