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【內容簡介】《黃帝內經》有言：「五穀為養。」
豆類，自古就是最貼近日常、也最能長期滋養身體的食材之一。

好膚質，從來不只是保養品的成果。
真正影響氣色好壞的，是每天進到身體裡的選擇。

好體質，也不只是依賴保健品堆疊。
真正守護生活節奏的，是日復一日的基本飲食。

豆漿，是最溫和、也最容易被忽略的內在調養工具。
喝得對，能養氣血、穩代謝；
搭得好，能讓身體與膚況慢慢回到平衡狀態。

從基礎原味到養生配方，
依照症狀、季節與族群體質調整內容，
讓一杯日常飲品，成為提升膚質、體能與精神狀態的穩定後盾。

李寧 北京協和醫院營養科主任營養師。 從事營養工作二十餘年,在營養治療、營養諮詢領域有著深刻獨到的見解和建樹。 以健康生活指導專家的身分,多次在電視台的健康節目及電台中擔任嘉賓,推廣營養知識。 作為忙碌的營養師,在業餘時間也筆耕不輟,出版過多部健康營養著作,亦在期刊與報章上發表過多篇專業文章。 曾任醫學院教職工作,為培養新一代專業營養師而不懈努力。