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1次煮5天便當:營養師親自設計健康又美味的料理
1次煮5天便當:營養師親自設計健康又美味的料理
作者: 阿杉(Osugi)
出版社晴好文化
出版日期:2026-03-30
語言:中文
ISBN:9786267828304
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
\追蹤超過57萬人YouTubea人氣營養師 粉絲敲碗上市/
一次做完5天份,營養滿分!直接冷凍,享用前微波
在公司吃的便當、晚回家時的晚餐、給出門家人享用的餐點等
「省時」X「省錢」X「營養均衡」的美味提案

◆登載2025年4月的早間資訊節目《THE TIME》成為熱門話題!◆
<<<<超人氣便當書,上市銷售突破2萬冊>>>
 
〈不需要再為了做便當而早起〉
〈晚回家萬分疲倦也只要微波一下就能吃〉
〈營養師打造的菜單,模仿著做就能達到營養均衡〉
〈食譜簡單且材料不會過剩,不擅長烹飪也沒問題〉
 
不需要再煩惱每天的餐點
沒有空每天做飯……/在意餐費及營養均衡問題……
這些煩惱,冷凍便當都能幫你解決!
 
────◆為什麼一次要做完平日5天份的便當◆────
一次做完5餐份量的冷凍便當。煮飯、做菜,裝進保鮮盒裡,這些步驟不管做1個還是做5個便當都一樣。只要一次做5個相同的便當,那麼就再也不需要每天早起做便當了,也可以作為工作時的午餐、或者晚回家不想做飯時的晚餐。
 
────◆營養師打造的營養均衡優質菜單◆────
作者自己也不是熱愛料理下廚的人,所以思考食譜的標準就是「如何做才能輕鬆完成」。只用一個平底鍋或微波爐,讓烹調工作變得非常單純,設計食譜的時候除了做起來簡單又好吃以外,也將營養的理想均衡狀態考量在內。不管是烹調初學者或是忙到無法自己下廚的人,都能夠輕鬆做出營養均衡的便當。
 
────◆在冷凍狀態下攜帶出門,衛生方面也令人安心◆────
便當做完後,全部冷凍保存。帶出門的時候早上就維持冷凍狀態放進保冷袋裡,享用之前再用微波爐解凍,就可以品嘗剛出爐的美味。因為是冷凍狀態下攜帶出門,優點就是可以抑制常溫下會繁衍的食物中毒細菌,還可以吃到一般便當不太可能攜帶的燉煮菜色或燉飯。
 
────◆一餐約日幣兩百!節約金錢與時間◆────
本書介紹的便當,一餐材料合計金額大概是日幣兩百(不包含飯和調味料)。菜色都是一些冷凍過還是很好吃、連吃五天也不會覺得厭煩的經典便當食譜。一次做完大份量,精準使用食材也不會浪費,原先需要5次的烹調時間和清洗鍋碗瓢盆的時間都減少到剩下1次,最令人開心的就是可以同時節約時間和金錢。