金寶書局網路書店

薑之本，在衛理長養。
養之道，在日積月累。
人類與薑同行數千年，歷久而不衰，必有其理。

薑，自古存在於人類生活之中。
從飲食文化到日常應用，歷代累積了豐富的經驗與觀察。
人們熟悉薑，卻未必真正理解薑。
理解薑，不只是理解一種食材；更是理解人類如何透過飲食、生活與節律，維持生命之運作。
《薑本養生》所探討的，不只是薑有什麼，而是薑為何能長久存在於人類生活之中。
其本質，在衛理長養身體。
由生活而入變化，由變化而生能量，由能量而養生命。
養生不在追求神奇，而在理解生活；理解生活，才能理解生命。

《薑本養生》不是談偏方，不是談療效，而是由薑出發，重新理解生活與生命之間的關係。
本書所關注的，不只是吃了什麼，而是身體如何變化；不只是補充什麼，而是生命如何承載。
願每位讀者都能由日常出發，重新認識生活，重新理解生命。

江鎮國 四維醫學觀點提出者 人體運作判勢方法建構者 人體並非由單一器官或症狀所構成，而是由能量、神經、循環與免疫四維共同運作之結果。 作者長期觀察生活節律、餐食與身體狀態之關聯。 體認人體狀態並非突發，而是攝入、轉化與輸出之運作偏移，長期累積所形成。 據此，提出「四維醫學」觀點，以能量為起點，建立人體運作之判讀方法。