歷史悠久的飲茶文化是世界各國共通的語言,隨著時間發展與地理環境的演變,各民族依自己的茶種與飲食習慣,發展出不同的製茶、品茗、茶具與茶藝的精神意境結合,形成跨越國界的情感聯繫與藝術表現之重要橋梁,更成就「茶道文化」成為日常生活美學中的心靈依歸。本次展覽主題「茶鄉茶香」表現不同的民族文化,因為茶飲品茗所散發的淡雅香氣引發內心深處對自己原鄉的情感和執著,展覽主軸透過展品比較臺灣與蒙古、西藏三地的飲茶文化與精神內涵,值得一提的是展場特別設計蒙古包與西藏犛牛帳篷等情境式的佈展,讓觀眾透過活潑豐富的展覽內容,有如閱讀不同民族的風土民情在茶飲文化所展現的各自情感與故事。