飲料調製丙級檢定★通關必讀★學術科合訂本(第六版)
作者:
蔡佳、侯薇、黃真、旗立餐旅研究室
出版社:旗立資訊
出版日期:2024-06-28
語言:中文
ISBN:9789863853572
裝訂:平裝
定價:450 元
本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎,採活潑的方式及初學者的角度切入,並結合詳細的圖示與簡潔易懂的說明,來呈現本書特色。