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擁有扎實的生技理論基礎的吳P教授,以他累積20年的「塑⾝⽣理學」課程,以及融入這本《肥胖與塑⾝⽣理學》的結合,使完成本書的實用塑身內容。吳Ｐ有感於坊間談論的塑⾝⽅法有許多違反學理,以致事倍功半,甚⾄有害健康,因此依據有系統的學理,整理出實⽤的⽅法,內容可說是深入淺出易於理解,⽽且這些⽅法⼤都是經過驗證的。任何有效的塑⾝⽅法,⼀定不會違反能量不滅定律。
精心設計的16堂課:1~4堂是基本概念。5~8堂是能量的攝入。9~11堂是能量的⽀出。12~16堂是綜合應⽤。

吳輔祐 國立宜蘭大學名譽教授 國立台灣⼤學學⼠、美國俄亥俄州立⼤學碩⼠、德州農⼯⼤學博⼠。國立宜蘭⼤學教授。早期從事食品化學的研究；中期研究⽺乳及⼈乳中的機能性成分；後期則專注乳源PRP預防阿茲海默症的病理機轉。曾為CAS乳品、⾁品、蛋品三項 技術委員。熱衷⽣理、⽣化應⽤於⽇常⽣活。著有《肥胖與塑⾝⽣理學》、《失智症-阿茲海默症的病因與預防》。