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工業工程與管理是一門重要的應用工程學科,能夠促進國家整體經濟發展,提高產業生產力、降低成本、改善品質。這門學科創始於美國,初期以製造業為主,再迅速推廣至服務業及其他產業,目前是國內高科技產業、新興產業與傳統產業必備之經營管理工具。

現今工業工程師必須面對的挑戰,是如何因應全球網路資訊技術的進步,產品多樣化、生命週期變短、全球化經營,與產業競爭體系改變等趨勢,以及如何隨著全球產業的脈動來提升國內企業的競爭能力。因此,如何取得外部即時資訊,運用工業工程與管理的知識,來改善或強化企業經營的效率與效能,是現今工業工程師所應關注的焦點。

第二版由逢甲大學九位理論及實務經驗俱佳的教授群共同修訂完成。增加了很多工具和手法的範例,以及機械加工、TFT-LCD 製程和半導體製程的圖例,並將較基礎的內容移至前面的章節。除了較容易引導工業工程與管理領域新進學子的學習外,亦較方便非工業工程與管理領域之社會人士的自我學習。

第三版由大學畢業後在工廠服務五年,及轉任教職後卅多年來,帶領無數學生至中小企業進行專題製作,具豐富實務經驗之建國科技大學工業工程與管理系創系主任柯王孫鵬教授修訂完成。以「設計新產品生產系統」所需展開的各項規劃工作之順序為主軸,調動第二版的章節順序；並在第 1~9 章各增添有關的工廠管理實務技能。本書除了做為 IE 導論課程之教材,亦期望能成為非IE領域各類年輕工程師,在首次被委派管理職務時自學工廠管理技能的手冊。

本書內容
1 工業工程與管理的概念

2 工作研究

3 製造程序

4 物料管理

5 全面品質管理

6 人因工程

7 設施規劃

8 自動化系統

9 生產計畫與管制

10 作業研究

11 財務管理

12 工程經濟

13 服務業管理

14 企業資源規劃

15 供應鏈管理

16 科技管理

17 工業工程師之現在與未來

參考文獻

資料來源

中文索引

總校閱者簡介 張保隆 學歷:美國西雅圖華盛頓大學博士、現職:逢甲大學企業管理學系講座教授、國立交通大學經營管理研究所兼任教授、中華民國私立大學校院協進會監事、財團法人大學入學考試中心基金會董事、中華民國企業管理學會副理事長、中國工業工程學會常務理事、中華民國科技管理學會常務理事、Fellow 擔任《管理與系統》(TSSCI)、International Journal of Business and Economics(Econlit)期刊主編、管理學報、International Journal of Service Technology and Management、International Journal of Innovation and Technology Management、International Journal of Operations and Quantitative Management 等學術期刊之編輯工作 經歷:逢甲大學校長、逢甲大學副校長兼經營管理學院院長、逢甲大學商學院院長、國立交通大學管理學院院長、國立交通大學管理科學研究所所長、國家品質獎評審小組委員、開南大學特約講座教授、美國加州大學洛杉磯校區訪問學者、國科會工業工程與管理學門召集人、國科會工程處諮議委員、中華決策科學學會理事長、工業技術研究院經資中心顧問、國防部科技人員評審委員會委員、工業技術研究院企劃處顧問、中華民國科技管理學會秘書長、行政院主計處公用事業費率審議委員會委員、公務人員退休撫卹基金監理委員會委員、交通部郵政發展諮詢委員、警政署指紋電腦化專案技術支援委員會委員、省立新竹醫院顧問、國科會產學合作計畫「持續改善虛擬晶圓廠之架構與開發」主持人獲獎:國科會傑出研究獎(2000-200; 1996-1998)、李國鼎先生管理獎章(2004) 專長:科技管理、服務管理、績效評估、作業研究 修訂者簡介 柯王孫鵬 學歷:國立交通大學管理科學研究所博士 專長:工廠管理、中小企業管理、科技管理 經歷:大明機械公司物料管理課管理員、課長、副廠長 建國工專電子科主任、工業工程與管理科(創辦)科主任、 圖書館主任、電算中心主任、總務處主任、人事室主任 建國技術學院副校長、兼技術合作發展處處長 建國科技大學副校長、兼管理學院院長 彰化縣美港社區大學校長 財團法人彰化縣公益頻道基金會董事 作者簡介 李明賢 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系教授 專長:六標準差管理、品質工程、品保系統與管理、品質管制、實驗設計、工作研究、工程經濟 學經歷:美國奧本大學工業工程博士、中華民國六標準差管理學會理事、品質學報編輯委員、中華民國工業工程學會會員代表、中華民國品質學會會員代表 陳正芳 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系教授 專長:生產與作業管理、資源規劃與管理、專案管理、作業研究應用 學經歷:美國德州農工大學工業工程博士、International Journal of Applied Management Science 編輯委員 吳美芳 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系副教授 專長:財務會計與管理、成本管理、組織理論與管理、經濟學 學經歷:私立逢甲大學商學博士班管理組進修,擁有經濟部中小企業處管理類管理師證照,具有海峽兩岸台商製鞋業、鏈條產業,以及光學產業財務與成本管理之實務經驗,近年以研究作業基礎成本管理學術與實務領域為主。教授課程包括會計學、經濟學、成本管理與管理會計 葉忠 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系副教授 專長:供應鏈管理、科技管理、品質管制、工作研究、生產與作業管理 學經歷:國立交通大學工業工程與管理博士。經濟部商品檢驗局國家標準技術委員；上海三櫻公司獨立非執行董事、執行經理、公司顧問；逢甲大學企研中心執行長 劉浚明 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系教授 專長:作業研究、精實系統、物流管理、資源管理 學經歷:美國喬治亞大學碩士及維吉尼亞理工大學碩士、博士。歷任逢甲大學工業工程學系副教授、教務處課務組組長及工業工程與系統管理學系教授兼主任。美國喬治亞理工學院工業與系統工程學系訪問學者。曾擔任中科院一所顧問及寶成公司第二事業群管理技術顧問 鄭豐聰 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系教授 專長:生產與作業系統管理、群組計數、半導體製造管理、品質工程 學經歷:國立交通大學工業工程博士。中華國際計量管理協會理事長、台中市品質學會理事、財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心董事 盧銘勳 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系副教授 專長:自動化生產系統、模擬學、生產排程、人因工程 學經歷:美國賓州州立大學工業工程碩士、博士。教授的科目包括:工業工程與系統管理概論、自動生產系統、人因工程、工業自動化、製造系統工程、製造自動化、企業資源規劃等 蕭堯仁 現任:逢甲大學工業工程與系統管理學系教授暨副校長 專長:資源規劃與配置、專案導入績效與管理、供應鏈績效與管理、品質工程與管理 學經歷:美國奧本大學工業工程博士 以協助業界強化生產系統資源規劃效益為研究方向,並透過執行經濟部電機及精密機械產業電子化建置指引計畫案,鑽研產業體系協同供應鏈績效與管理及專案導入。於民國83 年起分別擔任逢甲大學保管組組長、工業工程系主任、進修推廣學院院長、總務長、經營管理學院院長等職務,期間受邀為國際性學術期刊審查及編審委員,並曾任中國工業工程師學會副秘書長及理事、國科會工業工程學門規劃委員、產業電子化運籌管理學會理事及產學合作委員、經濟部業界科專審查委員、工業區傑出經理人選拔評審委員、工業局手工具產業電子型錄標準推動小組委員、中科院創新育成中心廠商進駐評審委員、中央標準局兼任專利審查委員,及執行多起公民營機構諮商輔導與培訓案等