★ 一段長達40年的咖啡之旅
★ 咖啡是啟蒙,是遠方,直到有一杯好咖啡在手的地方,就像已經回家……
在咖啡裡暫停,從咖啡後出發——多少人的故事,都少不了挾帶一絲咖啡香。
你的生活,是否也少不了一杯咖啡?在咖啡世界中浸淫40年的臨風君,從一包衣索比亞的生豆與咖啡結緣,除了品飲、烘煮,他更觀察到許多人的生活因為一杯咖啡而變得充實、有滋有味——為尋常生活、旅行、工作、職涯,甚至生命方向本身,指引了方向,結交了朋友,改善了人生。
本書不僅是咖啡知識的入門指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解讀與實踐指南,內容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙與風味品鑒、咖啡豆的甄別與選擇、咖啡的沖泡與萃取、手沖咖啡的製作,以及咖啡師、時尚生活達人的咖啡生活體驗。
這是作者四十年品味咖啡、製作咖啡的經驗積澱,是作者行走於世界各地的咖啡生活感悟。不管你是剛開始接觸咖啡,還是早已將咖啡作為日常,都能從中領略到咖啡生活別樣的美好。
★ 咖啡是啟蒙,是遠方,直到有一杯好咖啡在手的地方,就像已經回家……
在咖啡裡暫停,從咖啡後出發——多少人的故事,都少不了挾帶一絲咖啡香。
你的生活,是否也少不了一杯咖啡?在咖啡世界中浸淫40年的臨風君,從一包衣索比亞的生豆與咖啡結緣,除了品飲、烘煮,他更觀察到許多人的生活因為一杯咖啡而變得充實、有滋有味——為尋常生活、旅行、工作、職涯,甚至生命方向本身,指引了方向,結交了朋友,改善了人生。
本書不僅是咖啡知識的入門指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解讀與實踐指南,內容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙與風味品鑒、咖啡豆的甄別與選擇、咖啡的沖泡與萃取、手沖咖啡的製作,以及咖啡師、時尚生活達人的咖啡生活體驗。
這是作者四十年品味咖啡、製作咖啡的經驗積澱,是作者行走於世界各地的咖啡生活感悟。不管你是剛開始接觸咖啡,還是早已將咖啡作為日常,都能從中領略到咖啡生活別樣的美好。