▍日本暢銷書作者柏井壽 風靡日本10年,經典回歸! ▍
──★ 翻譯名家「王蘊潔」全新譯本 ╳ 插畫家「川貝母」視覺新詮釋 ★──
<<<溫馨治癒系小說─飲食 × 人情 × 推理>>>
★★★在找不到的味道裡,也藏著重新出發的勇氣★★★
走進鴨川食堂,坐下來先喝杯茶,
店主鴨川流與女兒小石會協助顧客尋找記憶中的味道,
透過有限的線索,重現過去的料理,撫慰人心。
歡迎光臨,今天想要尋找「哪一味」？
京都東本願寺附近的一棟不起眼的雙層建築,外觀看起來就是一棟普通的民宅,拉開門卻是一間生活氣四溢的庶民食堂,再往裡走,更是一間接受尋找「記憶味道」委託的偵探事務所,至於都是什麼樣的委託呢？就等你進來(翻開這本書)瞧瞧。喔對了,門口還有一隻名為「瞌睡」虎斑貓在睡覺,可以記得摸摸牠。
來到這間食堂的客人,都帶著各自的故事與思念,只為再嘗一口「烙在心底」的味道。這個探尋再得的過程,都是一道道五味雜陳的人生故事。店主女兒小石,負責前期的訪問與紀錄；而曾經是刑警的店主鴨川流,擅長從蛛絲馬跡中抽絲剝繭,想盡辦法一點一滴還原每一位委託客人的期待。兩個星期後,當熱騰騰的料理端上桌,回憶也隨之甦醒。
這不只是一間食堂,更是一個讓記憶與情感得以重逢的地方。每道料理,都是一段人生的縮影；每一次重現,都是一場溫柔的相遇。
★鍋燒烏龍麵:再婚前的最後一碗麵★
漥山秀治即將迎來人生的第二春,卻仍惦記著已逝去妻子親手做的烏龍麵……
＃有些味道,是愛的密語,藏在湯底的柚子皮裡。
★燉牛肉:被愛的滋味原來如此★
信子憶起當年被求婚的餐廳,歷歷在目的場景,眼前人的殷殷企盼,卻是一段無法圓滿的姻緣？
＃苦澀的愛情也甜蜜,很美的愛情都在一盤燉牛肉裡。
★鯖魚壽司:永生難忘的味道★
小時候時常逗留寄居的旅館,老闆娘特別製作的壽司,醋飯黃澄澄的,不提供給一般客人,卻在岩倉友海的記憶裡佔據大半輩子……
＃讓無私的愛傳承下去,在一個個工整的醋飯裡。
★炸豬排:與前夫告別的餐桌★
從山口縣遠道而來的廣瀨須也子,想要讓病榻中的丈夫,重新品嘗炸豬排的滋味,卻勾起一段傷心痛苦的往事,記憶裡的味道是否能夠從苦痛裡重生呢？
＃不是所有的愛都說得出口,但總能在一道菜裡被理解。
★拿坡里義大利麵:為美味流下感動的淚★
十九歲的美月明日香想要找的是和爺爺一起旅行的回憶。吃到美食總會流淚,原來是爺爺的叮嚀彷彿在耳邊,感恩眼前的料理,而留下感動的淚。
＃爺爺的話,是溫柔的提醒,是無限的包容。
★馬鈴薯燉肉:記憶裡的柔軟時光★
年少得志的伊達久彥,想吃什麼美食手到擒來,卻始終無法忘懷母親親手製作的家常味,而繼母復刻的馬鈴薯燉肉又藏著什麼心思呢？
＃母親用心熬燉的味道,是心中永遠最溫柔的慰藉。
「你記憶中的那道菜,是誰為你煮的呢？」
── 打開《鴨川食堂》,尋找你心中的味道
經典系列特色說明
★全新譯本・更貼近記憶的溫度
特別邀請被譽為「日本文學作家最佳中文代言人」──王蘊潔,重新詮釋《鴨川食堂》系列。在翻譯期間,她重返京都實地走訪,以更細膩的情感與語言,呈現這部作品中人與料理之間的深刻連結。
★封面插畫新詮釋・視覺與情感的對話
封面插畫特別邀請第一位登上《紐約時報》的臺灣插畫家「川貝母」親自繪製。以故事中的「記憶料理」為主角,融合京都風景與春夏秋三季意象,讓這部經典小說透過畫面展現嶄新魅力。
★獻給心中也有一道思念滋味的你
如果你曾因一道菜,想起一個人；如果你總能在文字中找到慰藉,那麼你一定會在《鴨川食堂》裡,看見屬於自己的回憶與溫柔。這是一部寫給懷舊、寫給情感、也寫給你的作品。
★獻給喜歡京都的你
作者柏井壽是京都旅遊書與散文代表作家,《鴨川食堂》是他最受歡迎的小說系列,出版十年來已推出十一集,並改編為NHK八集連續劇。書中藏著京都巷弄間的風土人情與美食記憶,絕對是你下一趟京都之旅的出發理由。
本書特色
1.結合推理與美食,展現父女合作的溫馨故事
2.描繪京都風情,讓讀者感受在地文化
3.每篇故事聚焦一位顧客,呈現多樣的人生百態
4.美食記憶與人生片段交織,感性動人
5.鋪陳節奏穩定,有日劇感
先吃再說推薦
Hally Chen(作家、設計師)
Kaoru(FB「哈日劇」版主)
吳東龍(日本設計美學觀察家)
張國立(國際作家)
韓良憶(飲食生活作家)
(依姓名筆畫排序)
──★ 翻譯名家「王蘊潔」全新譯本 ╳ 插畫家「川貝母」視覺新詮釋 ★──
<<<溫馨治癒系小說─飲食 × 人情 × 推理>>>
★★★在找不到的味道裡,也藏著重新出發的勇氣★★★
走進鴨川食堂,坐下來先喝杯茶,
店主鴨川流與女兒小石會協助顧客尋找記憶中的味道,
透過有限的線索,重現過去的料理,撫慰人心。
歡迎光臨,今天想要尋找「哪一味」？
京都東本願寺附近的一棟不起眼的雙層建築,外觀看起來就是一棟普通的民宅,拉開門卻是一間生活氣四溢的庶民食堂,再往裡走,更是一間接受尋找「記憶味道」委託的偵探事務所,至於都是什麼樣的委託呢？就等你進來(翻開這本書)瞧瞧。喔對了,門口還有一隻名為「瞌睡」虎斑貓在睡覺,可以記得摸摸牠。
來到這間食堂的客人,都帶著各自的故事與思念,只為再嘗一口「烙在心底」的味道。這個探尋再得的過程,都是一道道五味雜陳的人生故事。店主女兒小石,負責前期的訪問與紀錄；而曾經是刑警的店主鴨川流,擅長從蛛絲馬跡中抽絲剝繭,想盡辦法一點一滴還原每一位委託客人的期待。兩個星期後,當熱騰騰的料理端上桌,回憶也隨之甦醒。
這不只是一間食堂,更是一個讓記憶與情感得以重逢的地方。每道料理,都是一段人生的縮影；每一次重現,都是一場溫柔的相遇。
★鍋燒烏龍麵:再婚前的最後一碗麵★
漥山秀治即將迎來人生的第二春,卻仍惦記著已逝去妻子親手做的烏龍麵……
＃有些味道,是愛的密語,藏在湯底的柚子皮裡。
★燉牛肉:被愛的滋味原來如此★
信子憶起當年被求婚的餐廳,歷歷在目的場景,眼前人的殷殷企盼,卻是一段無法圓滿的姻緣？
＃苦澀的愛情也甜蜜,很美的愛情都在一盤燉牛肉裡。
★鯖魚壽司:永生難忘的味道★
小時候時常逗留寄居的旅館,老闆娘特別製作的壽司,醋飯黃澄澄的,不提供給一般客人,卻在岩倉友海的記憶裡佔據大半輩子……
＃讓無私的愛傳承下去,在一個個工整的醋飯裡。
★炸豬排:與前夫告別的餐桌★
從山口縣遠道而來的廣瀨須也子,想要讓病榻中的丈夫,重新品嘗炸豬排的滋味,卻勾起一段傷心痛苦的往事,記憶裡的味道是否能夠從苦痛裡重生呢？
＃不是所有的愛都說得出口,但總能在一道菜裡被理解。
★拿坡里義大利麵:為美味流下感動的淚★
十九歲的美月明日香想要找的是和爺爺一起旅行的回憶。吃到美食總會流淚,原來是爺爺的叮嚀彷彿在耳邊,感恩眼前的料理,而留下感動的淚。
＃爺爺的話,是溫柔的提醒,是無限的包容。
★馬鈴薯燉肉:記憶裡的柔軟時光★
年少得志的伊達久彥,想吃什麼美食手到擒來,卻始終無法忘懷母親親手製作的家常味,而繼母復刻的馬鈴薯燉肉又藏著什麼心思呢？
＃母親用心熬燉的味道,是心中永遠最溫柔的慰藉。
「你記憶中的那道菜,是誰為你煮的呢？」
── 打開《鴨川食堂》,尋找你心中的味道
經典系列特色說明
★全新譯本・更貼近記憶的溫度
特別邀請被譽為「日本文學作家最佳中文代言人」──王蘊潔,重新詮釋《鴨川食堂》系列。在翻譯期間,她重返京都實地走訪,以更細膩的情感與語言,呈現這部作品中人與料理之間的深刻連結。
★封面插畫新詮釋・視覺與情感的對話
封面插畫特別邀請第一位登上《紐約時報》的臺灣插畫家「川貝母」親自繪製。以故事中的「記憶料理」為主角,融合京都風景與春夏秋三季意象,讓這部經典小說透過畫面展現嶄新魅力。
★獻給心中也有一道思念滋味的你
如果你曾因一道菜,想起一個人；如果你總能在文字中找到慰藉,那麼你一定會在《鴨川食堂》裡,看見屬於自己的回憶與溫柔。這是一部寫給懷舊、寫給情感、也寫給你的作品。
★獻給喜歡京都的你
作者柏井壽是京都旅遊書與散文代表作家,《鴨川食堂》是他最受歡迎的小說系列,出版十年來已推出十一集,並改編為NHK八集連續劇。書中藏著京都巷弄間的風土人情與美食記憶,絕對是你下一趟京都之旅的出發理由。
本書特色
1.結合推理與美食,展現父女合作的溫馨故事
2.描繪京都風情,讓讀者感受在地文化
3.每篇故事聚焦一位顧客,呈現多樣的人生百態
4.美食記憶與人生片段交織,感性動人
5.鋪陳節奏穩定,有日劇感
先吃再說推薦
Hally Chen(作家、設計師)
Kaoru(FB「哈日劇」版主)
吳東龍(日本設計美學觀察家)
張國立(國際作家)
韓良憶(飲食生活作家)
(依姓名筆畫排序)
