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泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!
泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!
作者: Nidda Hongwiwat
出版社樂友文化
出版日期:2017-02-08
語言:中文
ISBN:9789869408738
裝訂:平裝
定價320
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
泰式料理三部曲之最終章:泰式經典傳統料理!火熱上市!
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  最正統
  最多樣變化
  最讓人欲罷不能
  泰國資深烹飪達人精心打造
  經典泰國傳統料理,讓你感受最道地的泰式風情!
  
  泰式料理的酸甜香辣,光是香氣就足以讓人垂涎三尺,本書蒐集了許多烹飪專家的食譜,每一道挑選出來的料理也都明確的分門別類,從一開始的點心類、配菜、涼拌、湯類、咖哩類、辣醬類、家禽肉類、魚類,甚至還有蔬菜類、飯類麵類。
  
  為了最接近實品,每一個烹飪步驟都說明得十分清楚,做出味道最符合食譜的教學內容,只要有這本書在手,就宛如自己家的廚房永遠都有一位泰國廚娘,在家就能輕鬆完成一道道酸辣美味的經典泰式料理!

  泰式料理第三部:《泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!》重磅出擊!

本書特色

  特色一絕對正統泰式料理教學:泰國在地知名出版社Sangdad精心整理各式經典泰式料理!
  特色二以「在家輕鬆做」為主軸的內容:料理做法簡單,均可輕鬆在家自行料理!
  特色三詳細步驟精美圖片:每一道料理都有詳細步驟,並有精緻的料理完成畫面!
  特色四泰式系列套書第三部曲:從河粉、街頭熱炒到傳統料理,將泰式美食一網打盡!
  
  由【泰國廚藝專家/于美芮】真心推薦的道地泰式熱炒料理,這一道道令人難忘的酸辣風情,將會帶給讀者們一趟難忘的泰式旅行,激發活躍舌尖上最敏感的味蕾,讓你猶如在泰國流連忘返般的沉醉!