1. 以一個香港男生成功成為澳洲星級餐廳Chef 的經歷，作為骨幹，帶出多姿多采的內容，包括：專業廚房內部運作實況、西餐飲食文化、澳洲生活特色、名菜食譜和秘技，以及多個廚子有血有肉的真實故事和個人成長等。
2. 此書得到澳洲The Age of Good Food Guide「一頂帽」餐廳EUROPEAN 特別授權，公開部分餐廳食譜。
3. 收入超過二百張彩色照片，務求把作者在澳洲廚房內的生活，真實地呈現在讀者眼前。
一個普通香港人，
沒有讀過廚藝學校，
沒有在廚房的工作經驗，
但幸運地把自己送進星級餐廳，
成為每天拿廚刀奮鬥的Chef
這不是食譜書，但卻公開了星級食府的經典菜譜；
不是廚房實錄，但卻帶你深入神秘的餐廳廚房，近距離直擊內部運作；
不是人物專訪，但卻娓娓道出一個個有血有肉的廚子故事；
不是旅遊指南，但卻能告訴你澳洲最精彩的味道在哪
2. 此書得到澳洲The Age of Good Food Guide「一頂帽」餐廳EUROPEAN 特別授權，公開部分餐廳食譜。
3. 收入超過二百張彩色照片，務求把作者在澳洲廚房內的生活，真實地呈現在讀者眼前。
一個普通香港人，
沒有讀過廚藝學校，
沒有在廚房的工作經驗，
但幸運地把自己送進星級餐廳，
成為每天拿廚刀奮鬥的Chef
這不是食譜書，但卻公開了星級食府的經典菜譜；
不是廚房實錄，但卻帶你深入神秘的餐廳廚房，近距離直擊內部運作；
不是人物專訪，但卻娓娓道出一個個有血有肉的廚子故事；
不是旅遊指南，但卻能告訴你澳洲最精彩的味道在哪
