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Simplissime:世界上最簡單的法式食譜
Simplissime:世界上最簡單的法式食譜
出版社幸福文化
出版日期:2017-01-25
語言:中文
ISBN:9789869417402
裝訂:平裝
定價599
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過50萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、M6 info專訪。

  「一本人人都搶著要的食譜」Le Figaro費加洛報«On parle que de ça» 節目專訪
  「讓-法蘭索瓦.馬列,想法富具新意的廚師!」Le Monde世界報

  「今天到底該煮什麼好呢?」這個問題是許多人每天的煩惱。

  上班族、小資族、雙薪家長白天忙於工作,一天下來能好好吃一頓飯的時間大概也只剩晚餐。吃膩外食,想自己動手做,卻得花上許多時間還得顧及菜色變化,煮好都不餓了!

  這是一本為所有想做菜、喜歡吃的人而生,任誰都能輕鬆上手的食譜。

  獨創極簡設計,重現經典料理:

  過往的法式食譜,往往沒有食材的照片。這本食譜裡,作者親自拍攝,提供最清楚的食材以及成品照,食材購買比對零誤差。

  簡單的設計,圖大、字清晰,食材在步驟中以關鍵字呈現,加深視覺記憶,看一次也能快速上手,做出一模一樣的經典好菜。

  法式食譜,不只有法式料理:

  豐富的美食旅遊經驗,也將東方調味的精隨醬油,融入食譜,更增口味變化。除了法式料理,還能找到日式、中式與泰式風味。

  從開胃菜、前菜、主菜到甜點,變化多樣!

  每道料理只需2至6項食材!步驟簡單易懂且詳細!
  縮短備料時間!使用最少量的碗盤,卻能讓更多人享受的美味!

本書特色

  沒有複雜烹飪手法,不需要高級的廚房設備。在家,也能做出星級大廚料理!

  法國大廚親授的捷徑,創新、極簡,超過200道料理,想菜色不再是煩惱!

  超好吃、超快速、看一眼就會做!新手變大廚,簡單上桌,也可以超有面子!

  好看、好讀,邊看邊做,不再手忙腳亂!