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專業鐵板燒、家庭用鐵板料理、美味餐廳簡餐一次全收錄！
西餐醬汁與調味料通通在這裡！

　　鐵板燒餐廳師傅必備的功夫為何？
　　家庭用鐵板可以做些什麼佳餚？
　　想要在家做出咖啡館的美味簡餐？
　　28道調味料與醬汁、
　　15道開胃前菜與家庭鐵板蔬菜料理、
　　11道湯品、7道主食、22道主菜、8道甜點，
　　超人氣西餐．簡餐．鐵板燒料理，
　　開店創業或是自己在家做都適宜！