餐旅概論滿分總複習(全)-107年版
作者：
王雅惠、李英端、旗立餐旅研究室
出版社：旗立資訊
出版日期：2018-06-15
語言：中文
ISBN：9789863851424
裝訂：平裝
定價：450 元
本書根據99年實施之職業學校餐旅群「餐旅概論I、II」課程綱要編著而成。本書內容與「技專校院入學測驗中心」公布的統測考試範圍相同，可供餐飲管理科、觀光事業科、餐旅管理科等餐旅群同學，作為高三升學應試使用。
