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一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃
開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典

　　大師級的饗宴，台菜、小吃的經典之作
　　傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道
　　細心講解獨家好吃秘方
　　讓您做出道地台灣美味

本書特色

　　★79道復古名菜，傳承傅培梅老師與程安琪老師的經典手藝。
　　★59道台灣街頭小吃，讓您在家也可以自己做。
　　★創業必備，讓您開店也可以做出和人氣店家一樣的口感。