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商品學
作者: 劉瑜、楊海麗
出版社崧燁文化
出版日期:2018-07-27
語言:中文
ISBN:9789576813054
裝訂:平裝
定價250
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
《商品學》從商品學總論的角度展開研究,共分為九章:第一章,商品學導論;第二章,商品成分與商品性質;第三章,商品質量與質量管理;第四章,商品標準與質量認證;第五章,商品檢驗與評價;第六章,商品分類與商品品種;第七章,商品編碼與商品條形碼;第八章,商品包裝;第九章,商品儲運與養護。以上各章主要依據商品經濟管理的基本要求開展簡要的研究,力求結合新的商品分類與流通技術和管理方法,使讀者能快速掌握商品管理的動態和知識。因此,《商品學》適合作為大專院校經濟管理類專業的教材,也可為廣大從事商品交易和商品研究的專業人員提供幫助。