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飲料與調酒升學寶典2019年版(餐旅群)含解析本附單字口袋書及單字實錄MP3(附贈OTAS題測系統)

作者：范之(土薰)

出版社：台科大(勁園)

出版日期：2018-06-29

語言：中文

ISBN：9789864556533

裝訂：平裝

定價：300 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

　　1.重點整理，濃縮教材精華，集合重要內容。
　　2.自我評量，立即驗收學習成果，以強化課程之學習。
　　3.於章節之末集合各類型題目，供學生自我加強練習之用。