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吃巧克力控制糖尿病
吃巧克力控制糖尿病
作者: 栗原毅
出版社出色文化
出版日期:2018-04-27
語言:中文
ISBN:9789869537995
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  史上最幸福的糖尿病食療法!
  日本名醫推行有成的革命性巧克力控醣概念

  每日25公克黑巧克力,減少30%糖尿病發生率!
  臨床實證,高純度巧克力不會令人發胖,
  飯前1片巧克力,可防堵糖尿病、癌症、失智症、心血管疾病、過敏等可怕疾病近身!
  全書以簡易圖解,幫助你了解糖尿病常見迷思、防治須知,
  詳盡剖析巧克力的營養成分、多元功效,
  並以科學文獻、臨床實例佐證巧克力的神奇療效。

  ★專治生活習慣病的醫師親筆撰述
  作者栗原毅先後於東京女子醫科大學、慶應義塾大學擔任教授,2008年成立以預防治療消化器官疾病、代謝症候群等生活習慣病為目標的「東京日本橋栗原診所」,在學界、臨床上都成績斐然。他於書中介紹關於糖尿病必須掌握的基本知識,詳舉科學文獻、臨床實例佐證巧克力對糖尿病等多種疾病的神奇功效,並公開自家門診的治療實績,書中介紹的劃時代巧克力控醣食療相信能為病友的復原帶來新希望。

  ★導正觀念──你所知的糖尿病常識可能是一場誤會
  ★關於飲食控制,減醣比減少熱量攝取更重要
  ★糖尿病非不治之症,許多患者可不依賴胰島素和藥物
  ★對甜食不必全面封殺,蛋糕、餅乾不會讓血糖急升
  ★水果多吃無益,攝入過多果糖會使胰島素運作不良
  ★不必戒酒,蒸餾酒或釀造酒適量飲用有助病情改善

  ★劃時代巧克力控醣食療
  ● 糖化血色素、肝指數、發炎指數全下降了
  ● 才吃1個月,糖尿病和動脈硬化都獲得改善
  ● 讓偷吃甜食的C肝患者肝功能指數、糖化血色素回到正常值
  ● 「限醣」也沒改善的糖化血色素,在吃巧克力後竟降低了
  ● 讓肉食主義者的好膽固醇增加、糖化血色素降到正常值
  ● 每天2片巧克力,解除罹患脂肪肝、糖尿病的危機
  ● 吃巧克力3個月後,停用高血壓藥物,壓力指數也降低
  ● 愛吃麵而成為高血脂、糖尿病高危險群,吃巧克力後情況好轉
  ● 每天走8千步也降不了糖化血色素,靠吃巧克力減醣成功了

  革命性巧克力控醣概念

  飯前一片巧克力,全面防堵慢性病
  巧克力含有超強抗氧化力的可可多酚、可阻礙糖分吸收的膳食纖維,以及可預防動脈硬化的脂肪酸,更富含維生素E和鉀、鈣、磷、鎂、鋅等礦物質,可改善胰島素的運作、紓解壓力、抑制肥胖、防止血糖上升、降低糖化血色素,從多方面防治糖尿病,對於心血管疾病、過敏、癌症、失智症、類風濕性關節炎、脂肪肝、胃潰瘍……等也具有卓越療效。

  愛上巧克力、認識糖尿病的第一本書
  本書完整介紹關於糖尿病必須掌握的基本知識,並帶你一覽各國的巧克力科學研究,認識這風靡全球的甜食對糖尿病等多種疾病的神奇功效,也將公開多起治療實績,邀請大家一同見證巧克力的療癒力量。參照書中的選購、食用方法,正確地享受巧克力的保健效益,你將發現,巧克力不僅是增添浪漫的愛情靈藥,更是能促進身心健康的最佳營養補給品!