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醋不只是調味品,它也可以治病養生
醋不只是調味品,它也可以治病養生
作者: 康永政
出版社德威
出版日期:2018-05-01
語言:中文
ISBN:9789865756789
定價280
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
醋不只是調味品,它也可以治病養生
醋療乃人類養生保健、醫治疾病的寶物

  醋取材方便,操作簡單,安全可靠。
  效果顯著,備受廣大病患者的歡迎。

  藥醋療法乃造福人類健康的「生活指南」。西元前三世紀,已被我們祖先廣泛用於臨床各種病症治療。

  好醋是健康的食材,產品同質化掣肘,進而擺脫醋只囿於「調味」的局限,促進品類創新,實現需求價值再造,提供了巨大的健康空間。更是被歷史長期驗證的養生保健、醫治疾病的珍品。

  食醋的藥用功效悠久,源遠流長。在漫長的歷史長河中,對釀醋、食醋、用醋防病治病等方面,累積了豐富的經驗,也引起國外有關學者的關注。

  特別是在人們擔心西藥的毒副作用和追求自然療法的今天,運用食醋防病治病,延年抗衰有著廣闊的前景。「以醋為藥用」或「藥醋療法」,已成為中華傳統醫藥中的一個重要部分。

  我們應該十分珍惜,先賢遺留下典籍的中醫藥文獻寶庫。這一巨大的財富,將為我們拓展食醋的潛在功能與開發利用,提供了豐富的「醋療養生」資源。