香港人愛喝湯，日常湯品對一般家庭來說是不可或缺的飲食，從小到大我們都經常喝阿媽煲的湯。所以，香港人對喝湯有一份無法言喻的執?之情。
清代著名的美食家李漁在《閒情偶寄‧飲饌部》中如此評價湯：「可食無饌，不可飯無湯，無湯下飯，即美味盈前，亦有時食不下嚥。」
藥食同源，廣東湯水文化可謂深得妙處。
日常湯品除了美味盈口，更重要是可保健調理。
徐錦全、楊飛義兩位有心人，根據四季的變化，精心編撰煲湯食譜，?調保健與養生，特別適合現代家庭參考。
聯合推薦：
上海中醫藥大學——童瑤 教授
前廣東藥學院院長——朱家勇 教授
清代著名的美食家李漁在《閒情偶寄‧飲饌部》中如此評價湯：「可食無饌，不可飯無湯，無湯下飯，即美味盈前，亦有時食不下嚥。」
藥食同源，廣東湯水文化可謂深得妙處。
日常湯品除了美味盈口，更重要是可保健調理。
徐錦全、楊飛義兩位有心人，根據四季的變化，精心編撰煲湯食譜，?調保健與養生，特別適合現代家庭參考。
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