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好吃33:Coffee Food!咖啡館裡的隱藏名物
好吃33:Coffee Food!咖啡館裡的隱藏名物
作者: 好吃研究室
出版社麥浩斯
出版日期:2018-09-20
語言:中文
ISBN:9789864084180
定價249
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
當在家沖杯好咖啡已不再是一件難事,_x000D_
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是什麼讓咖啡館更迷人?_x000D_
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Coffee or food? _x000D_
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We want Both!_x000D_
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台灣有很好的咖啡與咖啡文化,從整個城市都是我們的咖啡館,到世界頂級的精品咖啡,在台灣喝到好咖啡一點都不難。_x000D_
但當我們去京都的咖啡老舖Smart Coffee時,絕對不會錯過他的早餐;到了東京的巴哈咖啡,一定要點他的烤吐司!走進巴黎的花神咖啡館,如果沒來杯濃郁的熱巧克力就像沒來過一樣……_x000D_
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當在家沖杯好咖啡已不再是一件難事,是什麼讓咖啡館更迷人?_x000D_
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這一期,我們要給你走進咖啡館的一百種理由!那些主人特別精心準備,可以佐搭咖啡的療癒甜點、足以填飽肚子的咖哩飯、讓人暑氣全消的咖啡霜淇淋、Affogato……_x000D_
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不管你愛的是咖啡還是咖啡館,裡頭都有好多的趣味待你發掘。_x000D_
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*本書特色:_x000D_
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看看冠軍麵包師、食材專家、美食記者、食材進口商、跨界咖啡人等私藏的Coffee Food名單有什麼?_x000D_
超過40間咖啡館食物精選。_x000D_
超過百種名物推薦,涵括:早餐、午餐、甜點、飲品與宵夜。_x000D_
Coffee Column:台灣咖啡館的歷史演變、咖啡館的音樂該怎麼選?_x000D_
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